كيف تصنع حساء ترهانا على طريقة ملاطية؟ شوربة ترهانا على طريقة ملطية لذيذة
Miscellanea / / December 20, 2021
كيف تصنع حساء ترهانا اللذيذ على طريقة ملاطية ، كيف تطبخه ، ما هي الفوائد ، ما الذي يصاحبها؟ وصفة حساء ترهانا التقليدية على طراز خزان الشفاء من أوميت أوزون أوغلو معك. تأكد من تجربة هذه الوصفة اللذيذة التي ستقوي جهاز المناعة لديك.
انقر هنا للحصول على فيديو من الأخبار يشاهدلا غنى عنه بشكل خاص لأشهر الشتاء. شوربة الترهنا إنه عنصر غذائي تركي ومغذية للغاية. يصنع قرب نهاية الصيف ويتم تخزينه للاستهلاك طوال فصل الشتاء. يمكن تناول حساء ترهانا في أي وجبة ، بما في ذلك وجبة الإفطار. يشاع أنه تم العثور على حساء ترهانة أثناء البحث عن طريقة تخزين الزبادي ، حيث تم تخزين جميع أنواع الطعام بالتجفيف لأن الاحتمالات كانت محدودة في الماضي. حساء ترهانا ، الذي يتكون من الزبادي ، مغذي ويمكن تخزينه لفترة طويلة دون إفساد. اليوم ، إلى جانب ترهانا الكلاسيكية ، نقوم بإعداد وصفة ترهانا بأسلوب مرعش وملاطية. على ما يرام شوربة ترهانا على طريقة ملاطية كيف افعلها وماهي الحيل؟
- يقدم ساخنا. إنه حساء لذيذ وصحي للغاية يمكنك صنعه وتناوله كوجبة.
أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل حساء ترهانا؟ فوائد شرب شوربة ترهانا
وصفة شوربة ترهانا على طريقة ملطية:
مواد
6 ترهانة
نصف كيلو سبانخ
1 كوب زبادي مخفوق
1-2 ملاعق كبيرة من الزبدة
بعض النعناع المجفف
بعض رقائق الفلفل الأحمر
بعض الملح
أخبار ذات صلةكيف يمكنك معرفة ما إذا كانت الترهانة فاسدة؟ كيف يجب تخزين ترهانا؟ كيف يتم تخميره؟
تلفيق
انقع الترهانة في الليلة السابقة أو اطبخها في قدر الضغط لمدة 15 دقيقة إذا لم تكن منقوعة.
بعد الطهي ، تُسحق الكتل بملعقة حتى لا تبقى الطرخان على شكل كرات.
كمية الماء لن تكون كثيرة ، أضف قطرات العين كما ترى في الصورة.
نضعه على الموقد ونضيف الزبادي المخفوق ونتركه يغلي ويضاف الملح.
بعد الغلي مع الزبادي لمدة 10 دقائق ، أضيفي السبانخ المفرومة.
أضف المزيد من الماء أو الزبادي حسب قوامه.
نذوب الزبدة في مقلاة ونقليها ، وعندما تصبح الزبدة رغوية ، أضيفي النعناع المجفف (إذا كانت الأوراق كبيرة ، فتاتيها بيدك) وأطفئي الموقد.
يمكنك أيضًا إضافة رقائق الفلفل الأحمر في هذه المرحلة إذا كنت ترغب في ذلك.
أضيفي بعض النعناع بالزبدة إلى حساء الترهانة المطبوخ على الموقد مع السبانخ واخلطيهم.
سوف ينضج السبانخ بسرعة ، يمكنك إطفاء الموقد عن طريق تذوقه.
احتفظ ببعض صلصة الزبدة لصبها في الأطباق.
بعد أن ينضج الشوربة ، ضعيها على أطباق وقدميها مع صلصة الزبدة مرة أخرى.
بالعافية...