بينما كان عاملاً في مصنع للأغذية ، يقوم الآن بتسويق المواد الغذائية للشركات بمبادرته.

ياسمين بولبول ، أم لثلاثة أطفال ، عملت في مصنع أغذية في أرضروم لمدة عامين تقريبًا ، كما توفر فرص عمل للنساء في المطعم والكافيتريا التي أنشأتها بدعم 70 ألف ليرة من الدولة.

الرجل العجوز الذي أنشأ وظيفة أحلامه بدعم من الدولة ، متجاهلاً من يقول "لا يمكنك فعلها" في أرضروم. غذاء رجل أعمال عامل مصنع ياسمين العندليبيتمتع بسعادة كونه الرئيس في المطعم والمقهى الذي افتتحه بدعم من الدولة.

بول بول ، 38 عامًا ، متزوج ولديه ثلاثة أطفال ، عمل في مصنع للأغذية لمدة عامين تقريبًا بعد تخرجه من قسم الطبخ في مدرسة التدريب المهني.

خلال هذه الفترة ، إدارة تطوير ودعم المشاريع الصغيرة والمتوسطة (منظمة تنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة)KOSGEB) مستفيدًا من برنامج دعم ريادة الأعمال ، وجد بولبول عملاً في مكان العمل الذي افتتحه. النساءبالإضافة إلى الرافيولي والمعجنات المائية والأطباق المحلية ، فهي تلطف أذواق عملائها بكعكها وأنواعها. يوفر Bülbül أيضًا الدخل من خلال توزيع وجبات لـ 150 شخصًا يوميًا على أماكن العمل التي تم الاتفاق عليها.

قالت رائدة الأعمال ياسمين بولبول إنها اكتشفت موهبتها في الطبخ أثناء التحاقها بمدرسة للتدريب المهني وإنها كانت ماهرة في صناعة المعجنات وكذلك الأطباق المحلية.

قالت بولبول موضحة أنها وضعت هذه الموهبة موضع التنفيذ وقررت فتح مشروعها الخاص ، "كنت مترددًا في فتح مشروع تجاري من قبل ، بعد أن اكتسبت شجاعة ، قررت أن أصبح مديري وأن أحقق أحلامي من خلال الموارد المالية ودعم KOSGEB." قال.

صرحت بلبل أنها حققت أحلامها من خلال فتح مشروع تجاري بدعم منحة بقيمة 70 ألف ليرة من KOSGEB ، مضيفة أنها توفر أيضًا فرص عمل للنساء وتنتج منتجات محلية.

"عملائنا لديهم مصلحة وشهادة مكثفة"

من حولك "هذا لا يعمل" قال بولبول:

"كنت ربة منزل حتى منذ فترة ، وأنا في وظيفتي لمدة 6 أشهر. لقد تأخرت حتى في فتح مشروع تجاري. لقد أنشأنا بيئة لطيفة مع النساء هنا. في أرضروم ، نتعامل على وجه التحديد مع الشركات والصناعة. في بيئة صحية ومعقمة ، تكون وجباتنا زبدانية ويتم إعدادها بالكامل بأيدي النساء. لهذا السبب ، يتمتع عملاؤنا باهتمام وثقة كبيرين. لقد حققت حلمي الأكبر بفتح عملي ".

وأكدت بولبول أن المرأة يمكنها تحقيق أي شيء إذا أرادت ذلك:

أنصح النساء بمباشرة الأعمال دون انتظار. التجارة جيدة جدًا ، خاصة بدعم KOSGEB ، يمكن القيام بأشياء رائعة. بهذا المعنى ، تقدم دولتنا جميع أنواع الدعم للنساء ورجال الأعمال. لقد قمت بهذا العمل ونجحت ، بغض النظر عمن قال لي "لا يمكنك القيام بها ، لا يمكنك إدارتها". هدفي هو توسيع نطاق عملي والمساهمة في التوظيف ".

كما أوضح ألتان كورال ، أحد زبائن بولبول ، أن الطعام لذيذ للغاية ، وقال إن الأعمال التي تلمسها أيدي النساء ذات جودة عالية وجميلة.