مكنت الآلات التي تم شراؤها بدعم من ARDSI من تقييم الفاكهة في القرى.
Miscellanea / / December 25, 2021
بفضل الآلات التي تم شراؤها في Kastamonu بمبادرة من Hanönü Women Entrepreneurs Association ، تُستخدم الفاكهة في القرى لإنتاج الحامض والدبس.
طلبت جمعية Hanönü Women Entrepreneurs آلات صنع دبس السكر والعجين ومعجون الطماطم من Local Action Group Association ، التي تضم منطقتي Taşköprü و Hanönü.
كما شاركت جمعية مجموعة العمل المحلية في مشروع LEADER (التنمية المحلية في المناطق الريفية) ، الذي تنفذه وزارة الزراعة والغابات ، لشراء الآلات. لتلقي دعم المنح في نطاق تنفيذ استراتيجية مؤسسة دعم التنمية الزراعية والريفية (ARDSI) قدم.
ضمن نطاق المشروع المقبول ، تم تسليم الآلات التي تم شراؤها بـ 44 ألف ليرة ، والتي تم تقديمها جميعًا كمنح ، إلى جمعية Hanönü Women Entrepreneurs Association من قبل Local Action Group Association.
عضو الجمعية النساءكما يذهبون إلى القرى المتطلبة بالآلات ويدعمون إنتاج منتجات مثل دبس السكر والحامض من الفاكهة.
قال Hanönü Mayor ونائب رئيس مجموعة العمل المحلي ، Serkan Uçar ، إن المنتجات المحلية التي ستخلق قيمة مضافة في مناطقهم مصنوعة بطرق تقليدية.
مشيرًا إلى أن العمل أصبح أسهل بكثير بفضل الآلات المشتراة ، قال أوكار ،
"قللنا من المرحلة التي تستغرق أسبوعًا إلى يوم واحد"
أوضحت بيرغول يلماز ، رئيسة جمعية هانونو لرائدات الأعمال ، أنها تريد المساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية والثقافية للمرأة في المنطقة من خلال الجمعية التي تأسست في عام 2016.
كنساء في التنمية المحلية "نحن أيضا" قال يلماز ، في معرض التعبير عما قالوه:
"لقد فكرنا في ما يمكننا القيام به من أجل حامضنا المصنوع من الأساليب التقليدية والطبيعية في حريق الخشب الخالص. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفاكهة في منطقتنا. لدينا أحلات ، أصناف كمثرى ، أصناف تفاح ، سفرجل. في الآونة الأخيرة ، رأينا أن الثمار لا تصنع كثيرًا بسبب صعوبة المعالجة. لاحظنا قطع أشجار الفاكهة وإنتاج الخشب. فكرنا في كيف يمكننا تشجيع الإنتاج مرة أخرى وكيف يمكننا الترويج لمنطقتنا بهذه المنتجات. لقد حددنا مثل هذه الآلة. طلبنا آلات من مجموعة العمل المحلية. تمت الموافقة على طلبنا ".
وأشار يلماز إلى أن أحد أعضاء الجمعية أخذ الآلات إلى القرى التي طلبتها:
"لقد قلصنا مرحلة الأسبوع الواحد إلى يوم واحد. الآلة تعصر التفاح في 2-3 ساعات. تصبح المراحل الأخرى أسهل وتبدأ مرحلة الغليان. بعد وصول هذه الآلة إلينا ، بدأ المزيد من الإنتاج وتم إنفاق قوة بشرية أقل. لقد حصلنا على النتائج الإيجابية للآلات التي قدمتها ARDSI ".
أكد سلجوق أوغوز ، مدير جمعية مجموعة العمل المحلية ، أنها تزيد من الربحية والكفاءة مع الآلات ، وأنها تحقق ربحًا كبيرًا في كمية المنتجات المنتجة في وقت الوحدة.
قالت إحدى النساء المنتجة ، حكمت أوزبك ، إنهن اعتدن على طهي التفاح في القدور ، الأمر الذي استغرق وقتًا طويلاً لعصره.
مشيرًا إلى أن هذه الوظائف كانت صعبة في الماضي ، قال أوزبك ، "الجميع يفعل ذلك الآن. لا أحد يهدر الماس ". استخدم العبارات.