ما هو الفلين؟ كيف يتم صنع Verjuice؟ ما هي فوائد عصير كوروك؟

الكورس ، أحد أكثر الأطعمة المفضلة في منطقة بحر إيجة لعدة قرون ، يتم جمعه في الصيف وفي بعض الأحيان مخلل. في بعض الأحيان يتم الحفاظ عليها عن طريق إزالة الماء. يتم استخدامه بهذه الطريقة حتى في فصل الشتاء. على الرغم من جمعه في الصيف ، إلا أنه يستهلك أكثر في الشتاء لأنه مضاد طبيعي للأكسدة. ما هو الفلين؟ كيف يتم صنع Verjuice؟ ما هي فوائد عصير كوروك؟

يسمى الشكل غير الناضج من العنب verruk. هذا هو السبب في أن طعم ثمار التوت لاذع. يتم استهلاك الفلين ، الذي له طعم مشابه للخوخ ، عن طريق إزالة عصيره. الكورس ، الذي يتم استهلاكه في دول البحر الأبيض المتوسط ​​منذ قرون ، ينظم بشكل خاص عملية التمثيل الغذائي. لها حصة صناعية في كل من تركيا والدول الأوروبية. يزرع المزارعون الذرة بشكل خاص. ليس فقط العصير ، ولكن أيضًا ماء مالح تم إنشاؤه. في الواقع ، يقوم السكان المحليون بتتبيل الفاكهة الخضراء واستهلاكها في السلطات. المعادن القوية التي يحتويها تضمن التجدد السريع للخلايا. لذلك ، يتم استهلاكه للأغراض الطبية. يوازن ضغط الدم. كما أنه يحافظ على مستوى السكر في الدم. عصير الذرة ، الذي يستهلكه السكان المحليون كمشروب بديل ، يُصنع أيضًا في المنزل. تعد Kork ، وهي نكهة ثقافية في الأناضول ، جزءًا لا غنى عنه في مطبخ بحر إيجة. يستهلك بشكل خاص في الشتاء.

أخبار ذات صلةيرفع الحديد! ما هي فوائد عصير العنب؟ كيف يصنع عصير العنب؟

جورو العنب الفوري

كيف يصنع الماء الجيد؟

يتم جمع العنب غير الناضج. يتم وضع نصف كيلو من البساتين في قدر كبير عن طريق إزالة الأغصان. يضاف الماء حتى يغطي البساتين. أضف كوبًا من السكر وكوبًا من عصير الليمون. من المتوقع أن يغلي على نار خفيفة. بعد الغليان لمدة ساعة تقريبًا ، يتم إزالته من الموقد. تنتشر عتبة فوق باب عميق. على القماش القطني ، يضاف عصير verjuice. يمر الماء عبر الحاوية تحت القماش القطني بدون رواسب. ثم يتم ربط القماش القطني وتستمر عملية الشد. ثم ، أضف ماء الجير إلى الوعاء وأضف البلارجونيوم. بعد الغليان أكثر بقليل ، يتم تبريده وتقديمه.

أخبار ذات صلةما هي فوائد العنب؟ ماذا يحدث إذا أكلت صحنًا من العنب يوميًا؟

ما هي فوائد مياه كورك؟

• الكورس الذي يفضل عادة قبل الوجبات يساعد على تسهيل الهضم ويمنع المشاكل الصحية مثل عسر الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يمنع أيضًا حدوث مشاكل مثل الإمساك من خلال دعم عملية إنزيم الأطعمة في الأمعاء.
  
• بين الناس ، يعتقد أن verjuice مفيد لأمراض العيون. كما أنه يمنع تكوين أمراض مثل إعتام عدسة العين ، والتي من المحتمل أن تظهر في الأعمار المتقدمة ، خاصة عن طريق زيادة معدل السوائل في العين.
  
• عندما يتم تقديم البرد ، فإنه يأخذ حرارة الجسم. عن طريق خفض درجة حرارته ، فإنه يمنع الحمى المفاجئة أو نزيف المخ. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنه يوازن ضغط الدم ، فإنه يمنع الدورة الدموية اللاواعية في الجسم. هذا مفيد لصحة القلب.
  
• يمنع تكون الوذمة عن طريق إزالة السموم من الجسم. هذه أيضًا طريقة مثالية لفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إزالة الوذمة والسموم الزائدة في الجسم تؤثر بشكل إيجابي على وظائف الكبد. وبالتالي ستكون أجمل على البشرة.
  
• بفضل خصائصه المضادة للأكسدة ، فإنه يقوي أيضًا جهاز المناعة. بهذه الطريقة ، يزيل الفيروسات والبكتيريا من الجسم بسهولة.
  
• مياه كوروك هي أيضًا حجر طبيعي ومدفق رمل. من خلال زيادة وظائف الكلى ، فإنه يضمن تكوين الرمل والحجر المتشكل وإزالة الألم.