أصبح مُصدِّرًا للفاكهة التي جففها في المنزل.

دخلت رائدة الأعمال ميرفي أنيل من أوشاك في قطاع الفواكه المجففة بفرنين للتجفيف اشترتهما لمنزلها ، وزادت طاقتها الإنتاجية من خلال ورشة العمل التي افتتحتها في أبريل من العام الماضي وبدأت في التصدير.

في منزله في محافظة بناز فاكهة مجففة أم لطفل ينتج ويبيع على وسائل التواصل الاجتماعي ميرفي أنيل، في أبريل من العام الماضي ، أنشأت ورشة عمل مع مخزن بارد.

بإضافة المعكرونة والمعكرونة الملونة بالخضروات إلى مجموعة منتجاتها ، بدأت Anıl في إرسال المنتجات إلى إنجلترا والنمسا وألمانيا والولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا.

"النساءأنا سعيد جدًا بتوظيف لارا "

قالت ميرفي أنيل إن الطلب على الفاكهة المجففة مرتفع للغاية وأن أولئك الذين يرغبون في تناول الطعام الصحي يتجهون بشكل متزايد إلى الفواكه المجففة والمنتجات المماثلة.

وأشار أنيل إلى أنهم يهدفون إلى زيادة طاقتهم بنسبة 30 في المائة العام المقبل لمعالجة 500 طن من المنتجات:

"حاليًا ، يمكننا معالجة 250-300 طن من المنتجات. عندما زاد الطلب على منتجاتنا ، لم أستطع مواكبة الأمور بمفردي. لدينا 3 شقيقات أكبر سنًا يعملن معنا في فصل الشتاء ، ونحن 8-9 أشخاص في الصيف. أشعر بسعادة كبيرة لتوفير فرص العمل للنساء. هدفي التالي هو توفير فرص العمل لمزيد من النساء والقيام بوظائف أفضل معهن ".

"وصلنا إلى 81 مقاطعة في تركيا"

موضحًا أنه يرسل الطلبات الواردة إلى عملائه عن طريق الشحن ، تابع أنيل على النحو التالي:

واضاف "لقد وصلنا الى 81 مقاطعة في تركيا. يتزايد الطلب على المنتجات الطبيعية يومًا بعد يوم. يدعمنا خبراء التغذية الصحية في هذا الصدد. لذلك ، أصبحنا فرصة فريدة لمواطنينا الذين يفضلون المنتجات الطبيعية. بدأنا في تجفيف الخضار وكذلك الفواكه المجففة. نحصل على توابل ومساحيق نباتية من الخضار. نظرًا لعدم وجود الكثير من الفاكهة الطازجة في الشتاء ، فإن الطلب على الفواكه المجففة مرتفع للغاية. في الصيف ، لا يوجد طلب كبير لأن الثمار عالية جدًا. لهذا السبب قمنا بإنتاج وتسويق مساحيق نباتية لاستخدامها في الملونات الطبيعية لاستخدامها في الزبادي والكعك. في الوقت نفسه ، بدأنا في إنتاج المعكرونة النباتية عن طريق تبخير الخضار قبل تجفيفها. كما طرحناها للبيع ".

"نتمنى أن نقدم منتجاتنا للعالم"

قال أنيل ، مشيرًا إلى أنه بدأ في إرسال منتجاته إلى الخارج:

"أسعد تطور بالنسبة لي هذا العام هو أن منتجاتي مطلوبة أيضًا في الخارج. حاليًا ، انتقلت منتجاتنا إلى إنجلترا والنمسا وألمانيا والولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا. أشعر بسعادة كبيرة. يشرفني أن أكون قادرًا على معالجة أطنان من المنتجات ، والآن تذهب كيلوغرامات من منتجاتي إلى البلدان على هذا المسار الذي بدأت فيه لأول مرة لمنع الهدر. يصدرهدفي الأكبر هو المضي قدما. إنه لمن دواعي سروري أن تنتقل منتجاتنا إلى جميع أنحاء العالم. رائدة أعمال يجعلنا سعداء جدا. نأمل أن نتمكن من تقديم منتجاتنا إلى العالم بأسره ".