كيف تصنع حساء الشمندر الأحمر؟ وصفة بورشت مع أثر الذوق
Miscellanea / / January 18, 2022
جذر الشمندر ، الذي يحتوي على الكثير من فيتامينات A و C ، هو المنقذ الطبيعي للعديد من الأمراض ، أكثر من سرطان القولون. ماذا عن تحضير شوربة لذيذة من الشمندر والتي ينصح الخبراء بتناولها؟ يمكنك التعرف على وصفة بورشت ، وهي وصفة سهلة التحضير لكنها غنية ومغذية ، من تفاصيل أخبارنا.
يُستهلك جذر الشمندر عمومًا كمخلل. جذر الشمندر ، الغني بالصبغة التي تمنع سرطان الجلد والرئة والقولون ، هو ورم مناعي. إنه يعلم أنه يمكنك إحضار جذر الشمندر اللذيذ ، الذي يمنع مخاطر الإصابة بالسرطان عن طريق تقليل خلاياها ، إلى مائدتك بطريقة مختلفة. هل فعلت؟ يمكنك إلقاء نظرة على مقالتنا للحصول على وصفة بورشت ، وهي حساء بارد يلفت الأنظار بلونه ويتم تحضيره بسهولة بفضل محضر الطعام.
وصفة شوربة الشمندر:
مواد
6 حبات شمندر متوسطة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة صغيرة ملحللخدمة؛
3 ملاعق كبيرة من الزبادي
2 ملاعق كبيرة من الجبن اللبنة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
وصفة بورشت
تلفيق
بادئ ذي بدء ، اغسل البنجر بالفرشاة واغسله جيدًا في الكثير من الماء.
ثم ضعيها في القدر دون تقشيرها وأضيفي الماء الكافي لتغطيتها.
بعد الغليان لمدة 30 دقيقة ، صفي الماء وقشر القشرة عندما يتعلق الأمر بدرجة حرارة الغرفة.
يقطع البنجر المسلوق إلى قطع كبيرة ويوضع في محضر الطعام مع إضافة زيت الزيتون وعصير الليمون الطازج والملح. يضاف الماء شيئا فشيئا ويهرس.
اضبط قوام الماء بحذر بحيث يكون سائلًا أكثر من المهروس.
تُمزج اللبنة مع الزبادي في وعاء منفصل.
يمكنك تقديم الحساء الذي اشتريته في أطباق التقديم مع الفلفل الأسود ومزيج الجبن المحضر.
بالعافية...