ما هي اصابع السمك وكيف تطبخ؟ كيف لطهي أصابع السمك المجمدة؟

الآن هو الوقت المناسب لتناول السمك. اليوم أقدم لكم وصفة أصابع السمك اللذيذة التي يمكن أن تسهل على الأطفال أكل السمك أيضًا. يمكنك أيضًا تحضير أصابع السمك التي تبدو لذيذة جدًا ووضعها في الخزانة. إذن ما هي أصابع السمك وكيف تطبخ؟

أصابع السمك عبارة عن طعام معالج مصنوع من سمك القد المهروس أو المخبوز أو سمك النازلي أو الحدوق أو السمك الأبيض مثل بولوك. عادة ما توجد في قسم الأطعمة المجمدة في محلات السوبر ماركت. فيش فنجر ، المصنوع بطبقة مقرمشة خاصة بعد شرائح الحدوق الناعم مع اللحم الأبيض ، يجعل تناول السمك ممتعًا للأطفال. يمكن للأمهات طهي Fish Finger ، وهو أمر لا غنى عنه لقوائم الأطفال ، مع راحة البال.

أعتقد أن الجزء الأكثر أهمية في الوصفة هو الطبقة الخارجية المقرمشة. أفضل طريقة للقيام بذلك هي استخدام فتات الخبز البانكو المتوفرة في بعض محلات البقالة.

أخبار ذات صلةكيف تصنع أصح البطاطس المقلية المخبوزة؟ وصفة زبادي فرايز

وصفة أصابع السمك:

مواد

400 جرام مسحق فيليه 
رشة من الشبت المفروم
ملح
1.5 كوب دقيق
1 صفار بيضة
2 ملاعق كبيرة من الماء
4-5 ملاعق كبيرة زيت (للقلي)

أخبار ذات صلةكيف تصنع أفضل برجر دجاج في المنزل؟ وصفة برجر الدجاج

تلفيق

قطع شرائح الحدوق إلى أشكال أصابع.

ملح شرائح الحدوق. ثم اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

صب 1.5 كوب دقيق على طبق مسطح. طحين شرائح الحدوق التي تم إزالتها من الخزانة. رجي شرائح الفيليه للتخلص من الطحين الزائد.

في هذه المرحلة ، ضعي 1 صفار بيضة و 2 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء آخر واخفقي. اغمس فيليه في هذا الخليط.

أضف قليل من الشبت المفروم (أو البقدونس المفروم) إلى الدقيق. نخرج الحدوق من البيض ونضعه في الطحين بمزيج من الطحين + الشبت (البقدونس) ونضعه في طبق.

أضيفي 4-5 ملاعق كبيرة من الزيت إلى المقلاة وسخنيها وضعي السمك في المقلاة.

اقلبها بمساعدة الملقط حتى تنضج جميع الأجزاء.

يمكنك تقديمها مع سلطة خضراء وبرغل بيلاف سادة وبطاطا مقلية.

بالعافية...