نجاح كبير من منتج الزعفران Münevver Ezelsoy! وزنها 90 ألف ليرة تركية ...

يبيع منيفر إيزلسوي ، الذي يعيش في هاتاي ، الزعفران الأحمر الذي يزرعه لدول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وهولندا واليابان مقابل 90 ألف ليرة للكيلو.

يزداد الطلب مؤخرًا على الزعفران ، الذي نما لأول مرة في سافرانبولو وينتج في هاتاي ، التي أصبحت ثاني مركز إنتاج في تركيا. ينتج الزعفران الذي يحتل مكانة مهمة في كل من الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل. مونيفر ازيلسويجذبت الانتباه مع نجاحها.

قالت السيدة منيفر ، التي تعيش في حي Yayladağı في هاتاي ، إنها بدأت هذا العمل التجاري لأول مرة على نطاق صغير. "بدأت بإنتاج الزعفران منذ 5 سنوات. لقد بحثت جيدًا قبل أن أبدأ ، ما الزعفران لماذا علي أن أضيف؟ لقد تعلمت أنه منتج قيم للغاية وهو منتج جيد جدًا من الناحية المالية. بدأنا على نطاق صغير لمعرفة ما إذا كان سيتكيف. 100 كيلوغرام في السنة الأولى 2. زدنا إلى 250 كيلوجرامًا في نفس العام ، وزرعنا ما مجموعه 2 ونصف فدان. حصلنا على 850 كيلوغراما من بصيلات الزعفران من مساحة فدان ونصف فدان ". استخدم العبارات.

مؤكدا أن المربى يمكن أن يصنع من الزعفران ، تابع إيزلسوي كلماته على النحو التالي:

"يمكننا الحصول على 750 جرام من الزعفران الأحمر من 1 كيلو جرام إلي 1 فدان. مرة أخرى ، هناك زعفران أصفر نستخدمه للتوابل ، وكلاهما من نفس الزهرة ، ويمكننا استخدام الزهرة كمربى. بعد تحضير التربة ، نستخدم روث الحيوانات. نشتري الروث الذي نستخدمه من الأشخاص الذين يأخذون حيواناتهم إلى المراعي. يوجد نقص في المياه في قريتنا ونبات الزعفران نبتة لا تريد الماء. إذا هطلت الأمطار في سبتمبر ، فلن نحتاج إلى الري على الإطلاق. نزرعها مرة واحدة ، وتبقى في الحقل لمدة 3 سنوات. لكننا نحارب الحشائش ".

قال Münevver إنهم يرسلون الزعفران ليس فقط في البلاد ولكن أيضًا إلى أمريكا وهولندا والصين واليابان. "الزعفران نبات يستخدم في صناعة المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل عالية الجودة والجزء الأصفر كتوابل. نحن نشحن بشكل أساسي إلى أمريكا ، كما نشحن إلى هولندا والصين واليابان. سيكون من الأفضل لو تمكنا من ترسيخ هذه الروابط الأربعة ، في الواقع لسنا في عجلة من أمرنا ". قال.