يكسب دخلاً ببيع الخل الطبيعي والصابون الذي ينتجه في المنزل.

أنيل دمير ، سيدة أعمال تنتج الخل والصابون باستخدام الطرق الطبيعية في منزلها في كارابوك ، تساهم في ميزانية الأسرة من خلال بيع منتجاتها في السوق وعبر الإنترنت.

37 سنة متزوجة وأم لطفلين تعيش في المدينة أنيل دمير، التقت بالمنتجات الطبيعية قبل 10 سنوات مع ولادة أطفالها. بدأ دمير ، الذي ينتج الخل والصابون بالطرق التقليدية من مختلف الزهور والفواكه في المنزل ، في البيع عبر الإنترنت بعد أن تم تقدير منتجاته. بدأت دمير ، التي نوعت منتجاتها أكثر من أجل أن تكون مفيدة للجميع ، الخل والصابون في سافرنبولو منذ حوالي 6 أشهر. النساء كما تم عرضه للبيع في سوق المنتجين.

"يمكنني صنع خل من كل زهرة وفاكهة"

أوضح أنيل دمير أنه كان يصنع الخل والصابون بالطرق الطبيعية منذ حوالي 10 سنوات.

ذكر دمير أن أصدقائه أوصوه بتحسين عمله حتى يعود بالفائدة على الجميع. "لذلك فتحت طريقي. على مدى الأشهر الستة الماضية ، لدينا كشك في سوق المنتجات النسائية في سافرانبولو. نبيع المنتجات الطبيعية في السوق. كما يجلب أصدقاء آخرون منتجاتهم إلى السوق ". قال.

وذكر دمير أنه ينتج حوالي 20-25 نوعا من الخل وقال:

"يمكنني صنع الخل من أي زهرة أو فاكهة صالحة للأكل. أصنع الخل من التفاح والكمثرى والزعرور والورود والأرجواني والخوخ وأزهار الكرز. يُصنع خل الورد من الوردة التي أحضرناها من إسبرطة في مايو. هذا الخل هو جوهرة تاج الخل. يحتوي هذا الخل على وردة إسبرطة ، وماء ، وعسل ، وزمزم ، وأمطار أبريل ، وماء الورد غير المغسول ، وماء البلارجونيوم. إنه سيرك باهظ الثمن ".

يوضح دمير أنه يستخدم العسل العضوي مع الماء الذي جلبه من الجبال أثناء صنع الخل. “نقوم بتخمير الفاكهة الطبيعية بالعسل والماء الحي في عبوات زجاجية. يستنزف الخل في شهرين في الصيف و 4 أشهر في الشتاء. وكلما طال انتظار الخل بعد أن يجف ، زادت قيمته ". قال.

ذكر دمير أنه يجب وضع الخل في عبوات زجاجية واقترح عدم تطهير هذه الزجاجات بالمواد الكيميائية.

"دع جميع النساء يعملن وينتجن"

قال دمير ، موضحا أنه يصنع أيضا الصابون إلى جانب الخل:

إزالة الزيوت من النباتات وحفظها لمدة 40 يوم. صابون طبيعيانا افعل. الخل والصابون الخاص بي مصنوع بشكل طبيعي في المنزل. نعرضها للبيع في سوق المنتج النسائي في سافرانبولو. بهذه الطريقة ، أساهم أيضًا في ميزانية الأسرة. دع كل النساء يعملن وينتجن. بدأ كل شيء بزجاجة. أنت أيضا تنتج ، الشباب ينتجون ، الشباب المنتج. وبهذه الطريقة ، يساهمون أيضًا في تنمية البلاد ".

وذكر دمير أنه صنع أيضا الصابون العربي من الزيوت المستعملة. "يسكب الناس زيت القلي في الحوض. أطلب منهم إحضار زيت القلي لي لزيادة الوعي. أحولهم إلى صابون عربي ، يمكنهم التنظيف به ". هو قال.