أصبحت الجزارات المتخرجات رئيسات أنفسهن!
Miscellanea / / February 02, 2022
نجمية إركارا ، جولسوم أولكر وكيزيبان غولو ، الذين يعيشون في قيصري ، أصبحوا مديرين لأعمالهم التجارية مع محل الجزارة الذي افتتحوه بعد إغلاق السوق الذي كانوا يعملون فيه.
قيصريالذين أصبحوا عاطلين عن العمل بعد الإفلاس وإغلاق السوق حيث عملوا في قسم الجزار نجمية إركارا (40) ، جولسوم أولكر (38) و كيزيبان جلو (36) أصبح رئيسًا لشركته الخاصة من خلال متجر الجزار المشترك الذي افتتحوه. بقول ان بعض الزبائن يجدونها غريبة يا الجزار نجمية عركرة "بعض عملائناالنساءهل سيكون جزارا؟ لا رجال؟' كان يقول. كثير من الناس لديهم هذا التصور. الآن اعتادوا على ذلك ، لا أحد يسأل. قال.
نجمية إركارا
لديهم 10 سنوات من خبرة الجزار
الذين يعيشون في قيصري نجمية إركارا, جولسوم أولكر و كيزيبان جلويتمتع بخبرة 10 سنوات كجزار في سوق تم إغلاقه منذ حوالي عامين. وبناءً على ذلك ، قررت 3 رائدات أعمال ، يحملن أيضًا شهادات جامعية ، بدء أعمالهن الخاصة في المجال الذي اكتسبن فيه الخبرة. قبل 1.5 سنة كوكاسينان أصبحوا رؤساء أعمالهم الخاصة من خلال فتح محل جزارة في المنطقة. رجل الأعمال نجمية إركارا يصف هذه العملية ، "درست في جامعة إرجييس بين 1999-2001. بعد المدرسة ، تلقيت فترة تدريب في مصانع النقانق والبسطرمة. بعد انتهاء فترة التدريب ، تقدمت بطلب إلى قسم الجزار في الأسواق وعملت في الأسواق لمدة 20 عامًا. عندما أُغلق السوق ، قال 3 أصدقاء ، "من الأفضل أن نفتح متجرًا". وافقنا نحن الثلاثة ، فتحنا معًا محل جزارة. نحن نحصل على استجابة جيدة جدا من المواطنين. يمكن للنساء على وجه الخصوص القدوم بسهولة إلى متجرنا. عادة ما يتردد الناس في دخول محلات الجزارة ، لكنهم يمشون هنا مثل محل بقالة ويقولون إنهم مرتاحون ".
سيدة الأعمال نجمية عركارة
"الجزارة مهنة يمكنني أن أوصي بها"
رجل أعمال يتمتع بخبرة 10 سنوات في مجال الجزارة نجمية إركاراوتابع كلامه بالقول إن النساء يمكن أن يعملن جزاراً.
"إن لحوم الأبقار المستخدمة في أعمالنا تأتي إلينا بدون عظم. تأتي الماشية الصغيرة أيضًا في جثث. نحن نقوم بمعالجة اللحوم بالكامل هنا. الجزارة هي مهنة يمكنني أن أوصي بها بالتأكيد. يمكن لأي امرأة القيام بهذا العمل بسهولة. تعتقد الكثير من النساء أنني لا أستطيع لمس اللحوم ، لكنني لا أعتقد أن أي امرأة يمكنها لمس اللحم. العمل الذي نقوم به ليس مثل التعامل مع اللحوم ، إنه يشبه أي وظيفة. العمل مع 3 نساء ليس مشكلة. بل إنها تتحسن ".