معجون الطماطم محلي الصنع الذي تنتجه النساء التركيات في طريقه إلى أوروبا

11 سيدة أعمال في منطقة Ayaş في أنقرة تحلي الموائد الأوروبية عن طريق تصدير معجون الطماطم الذي ينتجهن مع التعاونية التي أسستها.

تشتهر بالطماطم أنقرة اياسرجل أعمال ينتج معجونًا محليًا مع محاصيل حقوله الخاصة امرأةبعد تجاوز المبيعات في تركيا ، توسعت إلى ألمانيا وهولندا أيضًا. بهدف التحول إلى إنتاج الطماطم مع الزراعة العضوية بالكامل العام المقبل ، تساهم النساء في اقتصاد البلاد. لزيادة مكانة المرأة في الحياة العملية وإدخال معجون الطماطم محلي الصنع إلى مطابخ العالم. يريد.

وقالت زهرة فارول ، رئيسة تعاونية آياش أكايا للتنمية الزراعية ، في بيان إن إنتاج المرأة في هذا المجال بقولهم أنهم يعملون في كل مجال ، فإنهم يفكرون في كيفية استخدام هذا العمل بشكل أكثر فعالية بمرور الوقت. أخبر. قال فارول إنه بعد فترة ، توصلوا إلى توافق في الآراء على أنه يمكنهم إضافة المزيد من القيمة إلى الإنتاج من خلال إنشاء تعاونيات من أماكن مختلفة:

"لقد نضجنا هذه الفكرة 11 النساء قمنا بتأسيس تعاوننا مع المزارع. نحن ، الذين نعمل في هذا المجال ، أردنا أن يكون لنا رأي ، وأن نعمل من خلال منظمة خاصة بنا ، وأن نحصل على حريتنا الاقتصادية. في الوقت نفسه ، كنا نهدف إلى زيادة تطوير قريتنا ومنطقتنا ".

"90 طنًا تقريبًا اعتبارًا من هذا العام إنتاج المعجونسنكون"

ذكر فارول أنهم شرعوا في صنع معجون طماطم محلي الصنع مع الطماطم المنتجة في منطقتهم وقالوا:

"كأول مشروع لتعاوننا ، أنشأنا منشأتنا لصنع معجون طماطم محلي الصنع من طماطم أياس التي نزرعها. كل إنتاجنا الحالي مصنوع من الطماطم التي يتم الحصول عليها من الحقول الخاصة بالشركاء التعاونيين ، ولكن عندما لا يكون ذلك كافيًا ، نقوم بشرائه من مزارع أياس. تبلغ الطاقة الإنتاجية لمصنعنا حوالي 150 طنًا من معجون الطماطم ، لكننا لم نستخدمها كلها. مع دخولنا السوق وتطويره ، لا نريد زيادة إنتاجنا. اعتبارًا من هذا العام ، سننتج ما يقرب من 90 طنًا من معجون الطماطم ".

تابع فارول كلماته على النحو التالي:

"بدأنا بالسوق المحلي في المقام الأول ، كانت أنقرة مهمة جدًا بالنسبة لنا. حاليًا ، نقدم منتجاتنا إلى 3 أسواق محلية في أنقرة وسلسلة أسواق واحدة تخدم في جميع أنحاء تركيا. كان هدفنا للفترة التالية هو الانفتاح على السوق الدولية. حصلنا على شهادة التصدير لدينا. لحسن الحظ ، بدأنا مبيعات منتجاتنا في الخارج العام الماضي. أرسلنا حفلة إلى هولندا ، وقمنا بشحننا الثاني بعد أن نال إعجابنا. حتى الشحنات الصغيرة تعتبر ذات قيمة كبيرة بالنسبة لنا في الوقت الحالي. ثم أرسلنا بعض المنتجات إلى ألمانيا. هدفنا هو سوق للعديد من البلدان. يوجد طلبية من هولندا لهذا العام ، ونقوم بالتحضير لها. نريد التوسع في دول أوروبية أخرى أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نحن نعمل على التصدير إلى دول الشرق الأوسط والجمهوريات التركية. نطلب الدعم لزيادة التعاون. أود أن أبعث برسالة إلى وزارات الزراعة والأسرة والخدمات الاجتماعية والتجارة والعمل. بفضلنا ، لقد حصلوا دائمًا على دعمهم ، لكننا نريد أن يكون هذا الدعم أكثر واقعية. نريدهم أن يدعموا المزيد من التعاونيات ورائدات الأعمال اللائي يعملن في الإنتاج وفي السوق مثلنا ".

وأشار فارول إلى أن هدفهم الثاني هو الزراعة العضوية وأنهم يتخذون إجراءات من أجل ذلك ، "هذا العام هو سنتنا الثانية في الانتقال إلى الزراعة العضوية. من الآن فصاعدًا ، ستعطينا تربتنا طماطم عضوية بنسبة 100٪ العام المقبل. سنكون الآن قادرين على طباعة الشعار العضوي على ملصقاتنا. وبهذه الطريقة ، سنكون أول تعاونية تنتج معجون الطماطم العضوي في تركيا ". قال.

قالت فارول إن المرأة التركية لعبت دائمًا دورًا نشطًا في الإنتاج عبر التاريخ ، "يجب أن تشارك النساء دائمًا في الإنتاج. كن رائد أعمال بدون خوف. لأنه إذا لم تكن المرأة التركية في مرحلة الإنتاج ، فلا يمكن للبلاد أن تتطور. على المرأة أن تأخذ زمام المبادرة وأن تشارك في الإنتاج في وحدة ". جعل تقييمها.