"Yalıköy meatball" مسجلة في Ordu! كيف تصنع يالي كوي كرات اللحم؟
Miscellanea / / February 16, 2022
تم منح شهادة تسجيل المؤشر الجغرافي لـ "Yalıköy meatballs" ، والتي تم تحديدها باسم Yalıköy Mahallesi في منطقة Fatsa في Ordu. مع آخر منتج تم شراؤه ، ارتفع العدد الإجمالي للمنتجات ذات العلامات الجغرافية في المدينة إلى 7. إذن ما الذي يميز كرات اللحم Yalıköy؟ كيف صنعت؟ ها هي الوصفة:
ويستخدم لحم البقر الذي ينظف الغضاريف والأعصاب ويقطع إلى مكعبات. كرات اللحم يالي كوي تم قبول الطلب المقدم إلى مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية التركي بعنوان "المؤشر الجغرافي والمنتج التقليدي" في 1 فبراير 2022. أحمد أولتاف ، رئيس دائرة الزراعة وخدمات الثروة الحيوانية في بلدية العاصمة ، وخاصة من خارج المحافظة. أن كرات اللحم تُستهلك باعتزاز في منطقة Yalıköy ، وهي وجهة متكررة للركاب والسائحين القادمين. أخبر. ذكر أولتاف أن مشوي الميلوكان (رأس الشوكة) ، مخلل أوردو تافلان وخبز ميسوديي الجاف (غوليت) الذي تقدموا بطلب للحصول على منتجات جغرافية جديدة قيد التحقيق.
مع كرات اللحم Yalıköy ، ارتفع عدد المنتجات المسجلة بمؤشر Ordu الجغرافي إلى 7.
يتم إخفاء التوابل الموجودة في كرات اللحم ، والتي يتم طهيها ساخنة ووفرة من الزيت.
yalıköy الشهيرة كرات اللحم
وصفة YAKIKOY MEATBALL:
يصف Halit Yılmaz ، الذي يبيع كرات اللحم في منطقة Yalıköy منذ حوالي 10 سنوات ، كرات اللحم Yalıköy على النحو التالي:
"كرة اللحم هذه لها تاريخ يمتد إلى 55 عامًا. يتم طهي نكهة فريدة هنا بكميات وفيرة من الزيت الساخن. يتم تحضيرها يوميًا وتقديمها حسب طلب العميل.
نحن نكهة هذه الفطيرة بالتوابل. لا يحتوي على أي مواد مضافة وهو منتج طبيعي. منذ فترة الصيف الآن ، هناك الكثير من الطلب والنشاط. تتميز كرات اللحم هذه بأنها ساخنة ووفرة من الزيت ، ولا يمكن طهيها على الشواية. شكله مختلف أيضًا وليس مثل الآخرين ".
بالعافية...