مع تعاونية "Anadolu Bacıları" ، تساهم المرأة في ميزانية الأسرة

ساهمت 10 نساء ، قمن بتأسيس تعاونيات تحت اسم "Anadolu Bacıları" في منطقة Polatlı في أنقرة ، في ميزانية الأسرة واقتصاد البلاد من خلال إنتاج وبيع منتجات مختلفة.

المشاركة في الدورة التي نظمتها غرفة التجارة ووكالة التنمية في أنقرة في بولاتلي عام 2017. امرأةتواصل الشركات أنشطتها في الورشة ومكان البيع الذي فتحته على طريق أنقرة-إسكي شهير السريع بوسائلها الخاصة.

"أطلقنا دبس البنجر"

نيلوفر كارت ، رئيس مجلس إدارة SS Anadolu Bacıları Women Initiative and Business Cooperative ، بعد إنشاء التعاونية ، دبس السكر من بنجر السكر ، والذي يزرع على نطاق واسع في المنطقة ، لقد عملوا على إنتاج الخل ، ثم قاموا أيضًا بإنتاج قشر البطيخ والجزر البرتقالي ومربى الصنوبر والطرهانة ونودلز البصل والريحان ونودلز Polatlı. أخبر.

"تم صنع دبس البنجر في بولاتلي منذ فترة طويلة. لقد غرق في النسيان لأنه كان من الصعب القيام به. بصفتنا Anadolu Bacıları ، قمنا بإحضار دبس البنجر هذا إلى النور مرة أخرى ". وأشار كارت إلى أنهم قاموا العام الماضي بمعالجة 35 طنًا من بنجر السكر في منشآتهم وإنتاج دبس السكر وبيعه.

أكد نيلوفر كارت على رغبتهم في النمو من خلال التغلب على الصعوبات التي واجهوها مع وباء الفيروس التاجي ، على النحو التالي:

نحن نحاول الوصول إلى المزيد من النساء وحملهن على أخذ الخبز إلى المنزل. هدفنا هو إنشاء مصنع. نحن نعمل بمبدأ صفر نفايات. على سبيل المثال ، نصنع دبس السكر من البطيخ ، ولا نتخلص من القشر ونصنع المربى. نصنع مربى جزر برتقال خاص لنا ، ونقدم حوالي 1 طن من مربى الجزر البرتقالي شهريًا لمطعم تملكه رائدات الأعمال في 56 فرعًا. قمنا بدمج الجزر المتبقي من هذا الإنتاج مع البنجر الأحمر المتبقي من المعكرونة واستخرجنا الخل. لقد كان هذا منتجًا خاصًا بالنسبة لنا ".

"نساء للعمل معا"

صرح رئيس جمعية كارت التعاونية أنهم تمكنوا من إنشاء مصنع جبن بفضل بعض المنح الجديدة التي حصلوا عليها ، "راهبات الأناضول" قال إنهم سينتجون أصناف الجبن باسمه.

وقالت كارت:

"النساء ، رجاءًا ، يغادرن منازلهن ويعملن ، لأن المرأة يمكنها فعل أي شيء تريده. وحيث تلمس يد المرأة يوجد الكثير. يجب أن تكون جميع النساء واثقات. دعهم يقفوا على اقدامهم ويعملوا معا ".

وأشار كارت إلى أنهم يقومون أيضًا بتسويق منتجاتهم على الموقع الإلكتروني ووسائل التواصل الاجتماعي. صرحت عائشة تورا ، إحدى الشركاء المؤسسين لتعاونية نساء الأناضول Bacıları ، أنها أصبحت محترفة وبدأت في المساهمة في ميزانية الأسرة من خلال الدورة. "كنت ربة منزل ، ذهبت إلى دورة ، وحصلت على وظيفة. في الوقت الحالي ، أنا فخور بإنتاج شيء ما في Polatlı وتقديم مساهمة كبيرة في ميزانية عائلتي ". هو قال.

ذكرت طرة أنهم شاركوا في معارض مختلفة وباعوا منتجاتهم. "نحن نفكر في التوسع في الخارج. سوف نرسل منتجاتنا إلى الخارج في وقت قصير. لم أتوقف ، حاولت. لا يجب على النساء البقاء في المنزل ، فليعملن ". استخدم العبارات.