أصبح مُصدّرًا في إنتاج المربى ، حيث بدأ بوعاء مستعمل.

أوسلو ، سيدة أعمال من إزمير ، أعدت أول طلبية حصلت عليها في تجارة المربى بإناء مستعمل على شرفة منزلها. فخور بتصدير المربيات المنتجة في الورشة التي افتتحها بدعمه لفرنسا وتوفير فرص عمل لـ 4 نساء. الأرواح.

استقال من وظيفته كمحاسب في Ödemiş ، إزمير لإعداد ابنه لامتحان الجامعة. بدريهان أوسلولفترة من الوقت ، كان يكسب رزقه عن طريق صنع أوراق محشوة في المنزل وبيعها.

بداية لتصنيع المربى في المنزل ، أوسلو هي شركة تطوير ودعم الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم وبدعم من رئاسة الجمهورية التركية (KOSGEB) ، افتتحوا ورشة عمل في عام 2019 ، وتمكن التجار من العمل بقرض ضمان. الموسع.

تلقى أوسلو 15 طنًا من طلبات المربى من فرنسا في نهاية 3 سنوات.

"لقد بكيت كثيرًا لكنني لم أفشل"

صرح بدريهان أوسلو أنه ليس من السهل الحصول على وظيفة والبقاء في هذا القطاع.

أفاد أوسلو أنه أعد عينات مربى بالمواد التي اشتراها من السوق مقابل 50 ليرة ، وتابع أوسلو على النحو التالي:

"بكيت كثيرا ، شعرت بسوء شديد ، لكنني لم أستسلم. ذهبت إلى غرفة الإفطار الأخرى. لقد أحبوا ذلك وعادوا بعد يومين. طلبوا 100 لتر من المربى. عدت إلى Ödemiş أبكي بفرح. استلمتُ الأمر وأقمنا فرنًا صناعيًا على الشرفة. سنشتري الأواني ، لكن الأواني باهظة الثمن. يجب طهيه في قدر فولاذي سميك القاع. هناك أواني يستأجرها مصممو حفلات الزفاف ، وذهبت إلى هناك لاستئجار الأواني. أعطوني القدر (مقابل 100 ليرة) في حال كان الإيجار باهظًا وبدأت. العمل الذي بدأته بخمسين ليرة قبل ثلاثة أشهر تحول إلى حجم مبيعات قدره 30 ألف ليرة ".

قال أوسلو إنه افتتح مصنعًا للمربى بدعم من KOSGEB ، "بهذه الطريقة ، بدأت في بيع المربى إلى أسواق بلديات أيدين وإزمير الحضرية وإلى غرف الإفطار في بلدية سيغلي. كما أنني أبيع المربيات الخاصة بي إلى بعض الأسواق في سوسورلوك ، وأنا أحد مصنعي تعاقدات تعاونية صور سوت ". تستخدم التعابير.

"امرأةأعلم أنه من الصعب جدًا عندما يحتاج الناس إلى المال "

قال أوسلو إنه يريد توفير فرص عمل للمرأة وأنه قام بمبادرات لإنشاء مصنع ، تابع أوسلو كلماته على النحو التالي:

"لدي فريق من 4 أشخاص ينتجون في المنزل. يقطعون ويقطعون في المنزل. أشتري منهم أصدقائي هنا يطبخون ، مرطبان ، مكنسة كهربائية وحزم. لدي طاقم من النساء فقط. أعلم أنه من الصعب عندما تحتاج المرأة للمال. ندير أعمالنا معًا. نحن نقوم بعملنا فقط بأيدي النساء. تقدمت بطلب إلى National Estate لإنشاء مصنع ، ويتم الآن اتخاذ الإجراءات اللازمة. لدي حاليا 4 أفراد مؤمن عليهم. أعتقد أنه سيكون لدي 100 فرد مؤمن عليه في المصنع الذي سأقيمه ".

قال أوسلو إنه يحلم بتعليق الإناء الذي اشتراه مقابل 100 ليرة في ركن خاص بالمصنع حيث سيقوم بتثبيته.

الصادرات إلى فرنسا

قال أوسلو إنه كان يفكر في التوسع في الخارج منذ البداية وأنه حقق هذا الهدف في نهاية 3 سنوات:

"لقد اتصلت بشركة في فرنسا ، وقدموا طلبًا على العينة التي أرسلتها. لقد أرسلت ما مجموعه 15 طنًا من المربى إلى فرنسا. سنقوم بإدخال مربياتنا في الخارج للعالم. سنقدم الذوق التركي للعالم. أريد أن يعرف الناس كيف يتم إنتاج المربى في تركيا ، ومدى وفرة الفاكهة وكيف يتم صنع المربى بجميع أنواع الفاكهة ".

وأوضح أوسلو أنهم ينتجون 22 نوعًا من المربى في المجموع ، "أكبر ميزة في المربيات لدينا هي أنها مصنوعة من السكر بنسبة 100 في المائة. إنه مثل مربى الأم. وهي مصنوعة من سكر البنجر بنسبة 100٪. معدل الفاكهة مرتفع جدا. السكر لا يسبق الفاكهة. إنه مربى وكأننا نطعم أطفالنا في المنزل ". قال.

قالت Havva Intent ، التي تعمل في ورشة العمل ، إنها سعيدة جدًا بالعثور على فرصة عمل كهذه وأنهم كانوا مثل عائلة في ورشة العمل.

أخبار ذات صلة

أصبحت رائدة الأعمال في ماردين "Fisherman Saint" مع المطعم الذي فتحته

أخبار ذات صلة

بدأت رائدة الأعمال التي افتتحت مشروعًا تجاريًا بدعم من KOSGEB في تصدير الألعاب