ما هي حمية الهيستامين؟ كيف يتم تطبيق حمية الهيستامين؟ هل حمية الهيستامين تجعلك تفقد الوزن؟

يلعب الهيستامين دورًا في العديد من أجهزة الجسم الرئيسية ، بما في ذلك الجهاز المناعي والجهاز الهضمي والجهاز العصبي. وظيفة الهيستامين هي حماية الجسم من التهديدات المحتملة من البيئة ؛ للحماية من مسببات الحساسية والسموم. إذن ما هو نظام الهيستامين الغذائي وكيف يتم تطبيقه؟ إليكم جميع الأسئلة حول نظام الهيستامين الغذائي من خبير التغذية زولال يالتشين ...

الهستامين مادة كيميائية معروفة باسم أمين حيوي المنشأ. قد يساعد النظام الغذائي منخفض الهستامين الأشخاص الذين تظهر عليهم أعراض مثل العطس أو الحكة أو خلايا النحل استجابةً للأطعمة المحتوية على الهيستامين. الهستامين مادة كيميائية توجد بشكل طبيعي في الجسم وفي بعض الأطعمة. يمكن لنظام غذائي منخفض الهستامين أن يساعد الشخص في معرفة الأطعمة التي تسبب أعراضه. قد يرون تحسنًا من خلال تجنب هذه الأطعمة. يمكن لخبير التغذية أن يوجه شخصًا ما خلال هذه العملية. إليك ما تحتاج لمعرفته حول نظام الهستامين الغذائي:

أخبار ذات صلةما هي حمية النقرس؟ قائمة نظام غذائي رائع لمرضى النقرس

ما هو تعصب الهيستامين؟

في بعض الحالات يكون معدل الهيستامين في الدم مرتفعًا جدًا. يبدأ الجسم بالفشل في إطلاق الهيستامين الذي ينتجه بسرعة كافية. هذا يسبب عدم تحمل الهيستامين. لكن هذا التعصب لا يشير إلى حساسية من الهيستامين مثل عدم تحمل الغلوتين. إنه يشير فقط إلى ارتفاع الهيستامين في الدم.

إذن ما الذي يسبب ارتفاع الهستامين في الدم؟

بعض أنواع الحساسية ، عدم توازن الجراثيم المعوية ، الداء البطني ، استخدام بعض الأدوية ، الاستعداد الوراثي ، نظام غذائي عالي الهيستامين يمكن أن يسبب ارتفاع نسبة الهيستامين في الدم.

ما هو عدم تحمل الهيستامين

ما هي أعراض ارتفاع الهيستامين؟

غالبًا ما يظهر ارتفاع الهستامين بأعراض تشبه الحساسية. لكن الاختلاف الأكبر عن الحساسية هو أنها طويلة الأمد ولا تظهر فجأة. يحدث رد الفعل التحسسي الحقيقي بكل شدته عندما يتلامس الجسم مع مسببات الحساسية. يحدث عدم تحمل الهيستامين تدريجياً نتيجة لتراكم الهيستامين في الجسم على مدى فترة طويلة من الزمن.

⇒ الطريقة الأكثر فعالية لتطبيع مستويات الهيستامين المرتفعة هي اتباع نظام غذائي منخفض الهستامين.

ما هو نظام غذائي منخفض الهستامين (حمية هيستامين)؟

الهدف الرئيسي لنظام غذائي منخفض الهستامين هو تقليل تأثير النظام الغذائي على مستويات الهيستامين. لكن هذا لا يعني اتباع نظام غذائي خالٍ من الهستامين. لا يمكن إعادة ضبط التعرض للهيستامين البيئي. لذلك ، الغرض هو ؛ الشخصية ، هو التقليل قدر الإمكان.

القواعد العامة لاتباع نظام غذائي منخفض الهستامين:

1. - يوجد كمية أقل من الهيستامين في الأطعمة التي يتم تناولها طازجة ، دون تبريدها وتخزينها لفترة طويلة. تزيد عملية النضج من مستويات الهيستامين في الأطعمة. يعد تجميد الطعام الطازج فورًا بدلاً من حفظه في الثلاجة طريقة جيدة لحفظه ، مما يمنع ارتفاع نسبة الهيستامين.
2. الأطعمة المخمرة تحتوي على نسبة عالية من الهيستامين.
3. -مجهزة ومعبأة. تحتوي جميع الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة وملونات تقريبًا على نسبة عالية من الهيستامين.
4. - الكالسيوم وفيتامين ج وفيتامين د والمغنيسيوم والزنك ومكملات كيرسيتين تساعد على خفض مستويات الهيستامين.
5. - النظام الغذائي منخفض الهستامين لفترة قصيرة وليس مدى الحياة ؛ استمرت حتى اختفاء الأعراض السلبية. على الرغم من أن هذا يختلف باختلاف الشخص ، إلا أنه يستغرق من أسبوع إلى شهر واحد.

كيفية عمل حمية الهستامين

الأطعمة التي يجب تجنبها مع ارتفاع نسبة الهستامين:

• -الأطعمة المخمرة؛ مخلل ، كومبوتشا ، زبادي
• - أجبان معمرة
• -أفوكادو
• - فواكه مجففة
• -حمص
• -عدس
• أي طعام يحتوي على الخميرة
• - الخل وأي طعام يحتوي على الخل
• -معلبات
• - فلفل أحمر ، قرفة ، قرنفل

الأطعمة التي يجب تجنب منحها إنتاج الهيستامين:

• - الكحول
• -طماطم
• -كرة قدم
• -جوز
• -الفراولة
• -حمضيات
• -كيوي-
• -أناناس
• -موز
• -شوكولاتة
• -سبانخ
• - قشر
• - مشروبات الطاقة
• - الشاي بأنواعه

الأطعمة المحظورة في نظام غذائي منخفض الهستامين

الأطعمة التي يوصى باستهلاكها في نظام غذائي منخفض الهستامين:

• - منتجات حيوانية عضوية
• -سمكة طازج
• - الفواكه والخضروات الطازجة غير المدرجة في القوائم أعلاه ، على وجه الخصوص ؛ بطيخ ، بصل ، تفاح ، توت أزرق
• -حبوب خالية من الغلوتين
• -الخضروات؛ جوز الهند واللوز وحليب الأرز
• -صفار البيض
• -زبدة الفول السوداني
• -زيت الزيتون وزيت جوز الهند
• - بهارات طازجة. الكركم والزنجبيل والزعتر

يوصى باستهلاك الهيستامين في النظام الغذائي

أخيرًا ، قام خبير التغذية زولال يالتشين: إذا كنت تشك في أنك تعاني من عدم تحمل الهيستامين ، فإن الطريقة الأكثر صحة هي اتباع نظام غذائي منخفض الهستامين لفترة من الوقت ومعرفة ما إذا كنت تشعر بتحسن نتيجة لذلك. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تعاني من انخفاض في الأعراض كنتيجة للنظام الغذائي ، فيمكنك زيادة مستويات الهستامين لديك بمساعدة أخصائي. أوصي بأن تجد السبب الرئيسي الذي يزيده ويخلق نمط حياة للقضاء عليه ". وجدت.

أخبار ذات صلة

ما هي الحلبة؟ ما هي فوائد الحلبة؟ ماذا يفعل شاي الحلبة؟

أخبار ذات صلة

كيف يتم تغطية اللوح الأمامي؟ ما الذي يجب مراعاته عند تغطية اللوح الأمامي؟