كيف تخزن المرق في الثلاجة؟ ما هي مدة بقاء المرق في الثلاجة؟ كيفية تخزين مرق العظام

إن ظروف التخزين لا تقل أهمية عن استهلاك مرق العظام ، والتي لا تنتهي فوائدها بالعد ، ويتم إعطاء أهمية لاستهلاكها في جميع أنحاء العالم. يحتوي الكولاجين الموجود في مرق العظام على البروتين الذي يحتاجه الجسم أكثر. نظرًا لأنه يحتوي على بنية من الأحماض الأمينية ، فأنت بحاجة إلى الحفاظ على مرق العظام بشكل صحيح ، والذي يتدهور بسرعة. فيما يلي بعض الحيل لتخزين مرق العظام:

مرق العظام ، الذي أصبح أكثر أهمية في الآونة الأخيرة ، من بين أهم العناصر الغذائية لصحتنا. مرق العظام يصلح الثقوب الموجودة في جدار الأمعاء وهو فعال للغاية في جميع مشاكل الأمعاء. النساءإنه جيد جدًا عندما يكون في حالة سكر بدون إضافات من السيلوليت والعناية بالبشرة ، والتي تعد من أكبر المشاكل التي يعاني منها الناس. مع حلول عيد الأضحى ، تأتي العديد من شظايا العظام في أيدي الناس من الأضاحي. يمكنك استخدامه في وجبات الطعام بدلاً من التخلص من العظام ، والتي فوائدها لصحتنا لا حصر لها. هناك بعض الحيل لحفظ المرق ، وهو أمر جيد لشفاء الجروح وأشياء أخرى كثيرة ، في الثلاجة لفترة طويلة دون إفساد. التفاصيل الإخباريةفينا:

أخبار ذات صلةكيف يتم تقييم العظام المتبقية من الضحية؟ كيف يتم تخزين مرق العظام؟

كيفية تخزين المرق

كيفية تخزين BROTH?

- بعد غليان العظام المفصولة عن اللحم ، قم بتصفية مرق العظام بعناية. لا تستخدم الخلاط لمنع بروتينات الكولاجين في مرق العظام من التغيير.

كيفية تخزين مرق العظام دون إفساد

- تحتاج إلى تبريد مرق العظام الذي تصنعه بسرعة كبيرة. املأ وعاءً كبيرًا بالماء وضعي فيه مكعبات الثلج.

- ثم ضع مرق العظام في الوعاء مباشرة في الماء مع القدر.

- استمر في عملية التبريد عن طريق تغيير الماء الساخن بينهما حتى يبرد. وبالتالي ، لا توجد بكتيريا أو تدهور في مرق العظام الذي يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

كيفية تخزين المرق

- افصل الأجزاء عن طريق سكب مرق العظام المبرد في أكياس الثلج أو الأكواب الورقية التي اشتريتها من الأسواق.

- يجب تخزين مرق العظام الذي قمت بتقسيمه إلى أكواب في الفريزر العميق بدرجة حرارة تقل عن -18 ، -21 درجة. لا تنس تغطية مرق العظام الذي تضعه في الكوب.

كيفية تخزين مرق العظام

- يمكنك الاحتفاظ بمرق العظام المغلي في الثلاجة لمدة 3-4 أشهر تقريبًا. عند استخدام مرق العظام ، والذي يمكنك إضافته إلى جميع الأطباق ، سيكون من الأفضل إذابته قليلاً واستخدامه لاحقًا.