كيف تصنع حساء كومبورسيا؟ نصائح من حساء Kumbursiye

حساء Kumbursiye هو أحد النكهات اللذيذة لمطبخ هاتاي. يعد حساء Kumbursiye المحضر من لحم الضأن والحمص واللبن بديلاً رائعًا لأولئك الذين يرغبون في تجربة شيء مختلف. لذا ، كيف تصنع حساء Kumbursiye؟ وصفة شوربة Kumbursiye ...

حساء Kumbursiye ، الذي يُعرف بمطبخ هاتاي ، هو وصفة محلية تشمل لحم الضأن والحمص والزبادي. يتم تقديم هذا الحساء ، الذي تم تضمينه في قوائم البداية ، مع صلصة حارة. حساء Kumbursiye ، الذي يتم تقديمه بشكل خاص على الطاولات المزدحمة ، غني بالبروتين. إذا كانت المكونات جاهزة ، فيمكننا الانتقال إلى وصفة حساء kumbursiye على طريقة هاتاي. يتم تقديم Kumbursiye في وعاء الحساء العميق. أحد هذه الشوربات هو حساء كومبورسيه.

وصفة شوربة الكمبوري:

المواد

750 جرام لحم ضأن مكعبات
500 جرام كراث
100 جرام زبدة
1 وعاء من الحمص المسلوق
2 ملاعق كبيرة من الزبادي
نعناع
فلفل حار

تلفيق

اقلي اللحم في المقلاة. عندما تبدأ في امتصاص الماء ، أضيفي الزبدة. أضف الكراث والثوم إلى القدر أيضًا.

ثم نضيف كوبًا من الماء والملح ونتركه يطهى. في هذه الأثناء يضاف الحمص.

عندما ينضج اللحم ، أضف الزبادي واخلطه.

أخيرًا نضيف النعناع والفلفل الحار ونتركه يغلي. يقدم ساخنا.

صحة و عافية...