هل يمكن تجميد الكبد؟ كيف يتم تخزين الكبد في الفريزر؟ هل يمكن تخزين الكبد الخام في الفريزر؟

يعتبر الكبد ، وهو غذاء غني جدًا بالفيتامينات ، من أكثر الأطعمة التي يجب الحفاظ عليها حساسية. يجب الانتباه إلى طرق معينة قبل تناول الكبد ، والتي يمكن تخزينها في الفريزر لمدة أقصاها شهرين. خلاف ذلك ، يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتك. إذن كيف يتم تخزين الكبد؟ فيما يلي طرق الحفاظ على الكبد ...

تمتلك معظم أنواع المخلفات القدرة على التلف أسرع بكثير من أنواع اللحوم الأخرى. على وجه الخصوص ، يعد الحفاظ على الكبد من أكثر الأطعمة حساسية. تمامًا مثل المعلومات التي نقدمها عن منتجات اللحوم ، سيكون الخيار الصحيح لوضع الكبد في نفس الفئة. إن تناول الكبد الطازج دون انتظار سيكون طعامًا صحيًا وغنيًا بالفيتامينات. إذا قمت بتخزينها بشكل صحيح عندما لا يمكنك استهلاكها ، فيمكنك التأكد من أنها تحافظ على نفس النضارة حتى الاستهلاك. وهنا أهم الحيل لإخفاء الرئتين ...

أخبار ذات صلةكيف تخزن اللحوم في الديب فريزر؟ ما هي مدة بقاء اللحوم في الفريزر؟

كيف يجب تخزين الكبد؟

• - إذا كنت لن تستخدم الكبد الذي اشتريته طازجًا على الفور ، فضعه في الفريزر دون إضاعة الوقت.
• - قطع الكبد إلى شرائح صغيرة. يمكن أن يحدث النمو البكتيري بسرعة أكبر في الكبد المُقطَّع إلى شرائح سميكة أكثر من الكبد المُقطَّع إلى شرائح رفيعة.
• - نضع الكبد الذي قطعته إلى شرائح رفيعة على منشفة ورقية نظيفة وتأكد من اختفاء الدم من الرئتين تمامًا.
• - ضع الرئتين في كيس تجميد نظيف. من المفيد فصل الكبد في أجزاء تستخدم مرة واحدة.

كيفية تخزين الكبد

- اضغط قليلاً على الرئتين لوضعهما في كيس المجمد بشكل صحيح وإزالة الهواء الموجود في الكيس جيدًا.

- يمكن تخزين الكبد الذي تم شراؤه حديثًا في الثلاجة لمدة أقصاها 2 إلى 3 أيام وفي المجمد لمدة أقصاها شهرين.

كيفية تخزين الكبد في الفريزر

كيف يتم طهي الكبد؟

• بعد طهي الكبد ، انتظر حتى تبرد الرئتان تمامًا.

كيف يتم تخزين الكبد المطبوخ؟

• بعد تبريد الرئتين تمامًا ، ضعيهما في كيس مُجمد أو ، إذا أمكن ، في حاويات تخزين خاصة واتركيهما في المجمد العميق.