كيف تصنع بقلاوة منزلية عملية بالحمص المحمص؟ 1 مليون شاهد وصفة بقلاوة

يمكنك صنع البقلاوة ، وهي جوهرة تاج الأعياد أو الأعراس أو المناسبات الخاصة ، عمليًا في الأيام التي يحضر فيها ضيوفك. أولئك الذين يرغبون في صنع بقلاوة محلية الصنع بدلاً من البقلاوة الجاهزة يتساءلون عن الحيل. ها هي وصفة البقلاوة المنزلية العملية بالحمص المحمص ...

البقلاوة ، التي تحتل مكانة مهمة في المطبخ التركي ، هي زلابية مهمة أخذت مكانها أيضًا في مطبخ الشرق الأوسط والبلقان وجنوب آسيا. البقلاوة التي تصنع بإضافة الجوز أو الفستق أو اللوز أو البندق ، حسب المنطقة ، وتحليتها بشراب السكر ، يمكن أيضًا تحليتها بشربات العسل في بعض المناطق. تمت إضافة واحدة جديدة إلى وصفات البقلاوة والتي تأتي على رأس القائمة بين حلويات الشربات واللذيذة. سيبقى الطعم على الحنك وينافس بقلاوة الفستق بقلاوة مع حمص محمصنحن نشارك الوصفة معك.

أخبار ذات صلةكيف تصنع بقلاوة مقرمشة؟ أسهل وصفة بقلاوة مقرمشة! بقلاوة مقرمشة تذوب في فمك

وصفة البقلاوة باللبن:

المواد

3 بيضات
1 كوب ماء حليب
1 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة خل
150 جرام زبدة
رشة ملح
1 كيس من مسحوق الخبز
الدقيق بنفس القدر

لفتح ؛

800 جرام من نشاء الذرة
2 ملاعق كبيرة دقيق

للداخل

نصف كيلو حمص أصفر
2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

شربات:

5 أكواب سكر حبيبي
4 أكواب من الماء
3 قطرات من عصير الليمون

أخبار ذات صلةكيف تصنع بقلاوة الجوز محلية الصنع؟ وصفة بقلاوة الجوز اللذيذة والعملية

تلفيق

ابدأ الوصفة بتحضير الشراب أولاً. يُغلى الماء والسكر في قدر ، ثم يُضاف عصير الليمون ويُترك ليبرد.

نأخذ مكونات العجين في وعاء ونعجن جيداً حتى تصل إلى قوام متجانس.

غطيه واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة. اصنعي المرينغ أكبر بقليل من 20 حبة جوز من العجين المنتظر.

افتحي المرينغ بلطف بمزيج الطحين والنشا. فتحت النحافة ، وقم بطي المرنغ من أحد طرفي الشوبك إلى الطرف الآخر وضع الملاط الداخلي الذي أعددته.

أخبار ذات صلة كيف تصنع بقلاوة الفستق؟ خدعة بقلاوة انتيب الشهيرة

ثم دحرجها على الشوبك واسحبها للخارج.

بعد القيام بالشيء نفسه لجميع المارينج ، رتبهم بشكل دائري على الصينية.

صب 300 جرام من الزبدة عليها عن طريق تسخينها في مقلاة. ثم اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

بعد أن تصبح الحلوى المطبوخة دافئة ، نضيف إليها الشراب البارد. يمكنك تناول الشراب الحلو وتقديمه عندما يرتاح.

صحة و عافية...