ما هو Chili Con Carne وكيف يتم صنع Chili Con Carne؟

دع الرياح اللاتينية تهب على طاولتك مع وصفة Chili Con Carne ، وهي واحدة من أطباق الأواني الأكثر شعبية في المطبخ المكسيكي. دعونا نطبخ تشيلي كون كارن الرائع مع الكثير من الفاصوليا الساخنة والمكسيكية معًا ...

الفلفل الحار الشهير في المكسيك هو طبق مصنوع من مزيج من اللحوم والطماطم والفلفل الحار. يتم تناول هذا الطبق العصير مع سندويشات التاكو أو الأرز أو الناتشوز في المكسيك. مثل العديد من الأطباق التقليدية ، يحتوي chili con carne على العديد من الإصدارات والوصفات المختلفة. في بعض الأحيان لا يتم إضافة الفاصوليا ويتم صنعها فقط مثل مرق اللحم المفروم ، على سبيل المثال ، ولكن هذا الإصدار مع الفاصوليا أكثر شيوعًا. عند صنع تشيلي كون كارن ، طبق قريب جدًا من المذاق التركي ومناسب ، إذا كنت لا تستطيع تناول الطعام ساخنًا جدًا ، يمكنك استخدام الفلفل الحلو بدلاً من الفلفل الحار.

أخبار ذات صلةكيف تصنع خبز التورتيلا؟ نصائح للحصول على أسهل خبز تاكو

نصائح تشيلي كون كارني:

• إذا كان الطعام أقل مائيًا ، يمكنك إضافته.
• كمية المرارة تعتمد كليا على الذوق.
• يمكنك زيادة أو تقليل كمية الفلفل في الوصفة كما يحلو لك.

أخبار ذات صلةكيف تصنع عجة التورتيلا الاسبانية؟ نصائح لصنع التورتيلا

وصفة تشيلي كون كارن:

المواد

1 بصلة 
350 جرام لحم مفروم
2 فص ثوم 
400 غ من الفاصوليا المكسيكية المسلوقة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
15 جالابينو
300 جرام طماطم
3-4 ملاعق كبيرة من الذرة
1 ملعقة صغيرة ماء

أخبار ذات صلةما هي فوائد الفاصوليا المكسيكية؟ كيف تستهلك الفاصوليا المكسيكية؟

تلفيق

ضعي الزيت في المقلاة. نضيف البصل المفروم والثوم ويقلى.

قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة. نقطع فلفل الهالبينو إلى قطع صغيرة. أضف اللحم المفروم واستمر في القلي.

أضف مكونات أخرى غير الفاصوليا المكسيكية والذرة المعلبة واطهيه لمدة 10 دقائق.

نضيف الفاصوليا المكسيكية والذرة ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى.

صحة و عافية...