ما هي أشهر أطباق هاتاي؟ ماذا نأكل في هاتاي؟

يستضيف مطبخ هاتاي ، الذي تم تضمينه في "شبكة المدن الإبداعية" التابعة لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) في مجال فن الطهو ، أطايب لا حصر لها. إذا كنت في هاتاي ، فقد بحثنا في النكهات وتوقفنا عن تجربة واحدة تلو الأخرى. إذن ماذا نأكل في هاتاي؟ ما هي أشهر أطباق هاتاي؟ فلتبدأ رحلة ذوقنا ...

تكشف تركيا ، التي كانت موطنًا للعديد من الحضارات لعدة قرون ، عن تاريخ غني تتشابك فيه عشرات الثقافات. إن مطبخ بلدنا ، الذي يتراكم عميقاً الجذور من الشرق إلى الغرب بزخارفه الثقافية وهياكله وعاداته وتقاليده ، يتبعه العالم كله عن كثب بنسيجه الفريد. تعتبر هاتاي على وجه الخصوص ، التي تبرز كمركز فن الطهو في تركيا ، مثالية لأولئك الذين يرغبون في القيام بجولة تذوق الذواقة. إذا كنت تفكر في الذهاب إلى هاتاي في المستقبل القريب ، أود بالتأكيد أن أقول إنه لا يجب عليك العودة دون تذوق نكهات هاتاي! دعونا نلقي نظرة على النكهات التي يجب أن تتذوقها في هاتاي.

أخبار ذات صلةما هي أشهر أطباق غازي عنتاب؟ ماذا نأكل في أنطاكيا؟

ما هي أطباق هاتاي الشهيرة؟ ماذا تأكل في هاتاي؟

• كونيف

عندما يتم ذكر هاتاي ، فإن النكهة الأولى التي تتبادر إلى الذهن ستكون بالطبع الكنافة!

يكشف Hatay künefe ، الذي يأكله الجميع من 7 إلى 70 عامًا ، عن الانسجام المثالي بين الجبن الخاص والشربات الساخنة الموضوعة بين صفين من kadayif. إذا كنت ترغب في تذوق كونيف لذيذ سيبقى في ذوقك ، فإن محطتك الأولى في هاتاي كنافة سينارالتي - يوسف أسطايجب أن يكون لها مكان. لا يسمح بإضافة الكريمة أو الفول السوداني للكونيفه في هذا المكان الذي يحبه الجميع.

كنافه

بصرف النظر عن هذا المكان الذي يتردد عليه أهالي هاتاي بتقنية الطبخ الخاصة به. حلواني قرص العسل و الملك كنافي لا تنس أن تجرب أيضًا! يجب أن يكون هذا المكان ، الذي يشتهر ليس فقط بالكونيف ، ولكن أيضًا بالبقلاوة ، والحلويات الجوز ، ولفائف هالبس ، ولفائف الفستق وحلويات الحليب ، على رأس قائمتك.

أفضل صانعي künefe في هاتاي

• ORUK

هل أنت مستعد للقاء أحد أعياد النكهات في هاتاي؟ إذا كنت ترغب في تذوق نكهة ستثير إعجابك بمذاقها وبصرها ، فيمكننا القول إنه الوقت المناسب لتناول Oruk. لحم مفروم مخلوط مع معجون الطماطم بالداخل ونكهة مقرمشة من البرغل الناعم من الخارج. إذا سألت ما هو الفرق الأكبر من كرات اللحم المحشية ، يتم استخدام اللحم المخفوق في عجينة الأوروك.

صيام

محطتك الأولى لتذوق هذه الأطعمة الشهية التي تتطلب براعة وإتقان كبيرين. طاولة السلطان يجب ان يكون. في هذا المكان ، وهو عنوان متواضع للأطباق المحلية ، يمكنك أيضًا سبانخ بوراني و الآشورية أقول لا تعودوا دون تذوق أشهى هاتاي!

طاولة السلطان

• هايتالي

على غرار حلوى bici bici في أضنة Haytaliحلوى فريدة من نوعها تجمع بين البودنج المطبوخ والآيس كريم وماء الورد. العنوان الوحيد الذي تحتاجه للذهاب إلى Haytali ، الذي يخلق وليمة بصرية بلونه الوردي. قهوة عفان علينا أن نشير إلى ذلك.

Haytali

• حمص

إنه طعم عالمي موجود في العديد من الثقافات. دبال إذا كنت تبحث عن الأفضل ، فعليك أن تدير طريقك نحو هاتاي! الحمص الذي يعد أحد أسس مطبخ هاتاي يكشف عن التقاء معجون الحمص وزيت الزيتون والليمون والثوم والملح. توصيتنا لكم بالحمص الذي يحتل مكاناً في الذكريات بقوامه الخاص وطعمه اللذيذ. Humuscu ابراهيم الأسطى سوف يكون. فيدات ميلوريمكن لإبراهيم أوستا أن يقدم لك طعمًا لا يُنسى في هذا المكان الذي يحصل على علامات كاملة منه.

دبال

• صينية كباب

لن تكون جولة نكهة هاتاي غير واردة بدون كباب ، أليس كذلك؟ بعد تناول Tepsi Kebab ، الذي يجمع بين اللحم المفروم الدهني ومعجون الطماطم الذي تنفرد به هاتاي وعشرات التوابل ، ستدرك أن الكباب الذي أكلته من قبل لم يكن في الواقع كبابًا. ولكن أين تأكل أفضل صينية كباب في هاتاي؟ إذا كان الأمر كذلك ، فإن اقتراحنا الأول هو مكان ماهوسوف يكون. يمكنك أيضًا تذوق كباب رأس الإوزة والكبد مع الصلصة في هذا المكان ، والذي يجلب الأطباق المحلية الشهيرة إلى الموائد.

صينية كباب

من ناحية أخرى ، فهي مخبأة داخل البازار الطويل. بوتش كباب إضافة المكان المسمى إلى أعلى قائمتك كباب ورق و صينية كباب أنت تستطيع الإستمتاع.

بوتش كباب

• حجر القضايفي

دعونا لا ننسى أن نبتهج بجولة تذوقنا مع حلوى لذيذة. واحدة من أشهر الحلويات في هاتاي. ستون كدايف نكهة مذهلة. بالنسبة إلى Taş Kadayif ، المعروف أيضًا باسم "Yassı Kadayif" في بعض المناطق ، يجب عليك الذهاب إلى Kerem Tatlıcılar. إذا كنت تفكر في الذهاب إلى Kerem Tatlıcı ، الذي له أيضًا فروع في اسطنبول ، فننصحك بتجربة حلوى القرع.

صحة و عافية!