كيف تصنع جلاب جامون؟ الحلوى الهندية "جلاب جامون" في مطبخ ماسترشيف!

يعد جلاب جامون أحد أشهى الحلويات في المطبخ الهندي ، وهو يشبه حلوى كمالباشا من حيث المظهر والمذاق. إذن ، كيف يتم صنع حلوى الجلاب جامون الهندية؟ إليكم وصفة جلاب جامون ومكوناتها وطريقة صنعها ...

انقر هنا للحصول على فيديو من الأخبار راقب

حلوى هندية جلاب جامون هو أحد الأذواق الشعبية لمطبخ جنوب آسيا. رئيس الطباخين طعام هندي يلفت الانتباه بمفهومه ، حيث يشتهر جلاب جامون بتشابهه مع حلوى الجبن. يتم وضع هذا المكون الرئيسي الحلو والزعفران في شربات مع ماء الورد المضاف. كما أنها تهم نيبال وباكستان وبنغلاديش وجزر المالديف. يمكن إجراء بعض التغييرات في التحضير حسب البلد. يتم تضمين مسحوق الجبن أو مسحوق الحليب في الحلوى. إذا كانت المكونات جاهزة ، فإنها تُعرف باسم الحلوى الهندية. وصفة جلاب جاموندعونا نتعلم معا ...

أخبار ذات صلةما هي الدوسة وكيف تصنع؟ ماذا يوجد في الكريب دوسا الهندي؟

وصفة جلاب جامون:

المواد

300 جرام سكر
150 مل من الماء
رشة زعفران
1/4 ملعقة صغيرة هيل
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
3 ملاعق كبيرة دقيق
400 مل من الزيت النباتي
250 غ خويا (حليب صلب أو كريمة)
الماء حسب الحاجة

تلفيق

• 1. منصة

أخبار ذات صلةماذا نأكل في الهند؟ طعام هندي محلي

يُضاف السكر والماء والزعفران إلى قدر ويُطهى.

• 2. منصة

إذا لم تتمكني من إيجاد الخويا في وعاء ، أضيفي الكريمة ، ومسحوق الهيل ، وصودا الخبز ، والدقيق والماء ، واخلطيها واصنعي عجينة.

• 3. منصة

نحضر 20 كرة صغيرة من العجين.

• 4. منصة

سخني الزيت في المقلاة واقلي العجين حتى يصبح لونه بني.

• 5. منصة

نضع العجينة المقلية في القطر وتترك لمدة 15-20 دقيقة.

• 6. منصة

يمكنك تقديمها ساخنة أو مع آيس كريم الفانيليا.

صحة و عافية...