ما هي العضلة ذات الرأسين؟ ما هو نبات اللفت؟ ما هو الفرق بين الرخ والعضلة ذات الرأسين؟ أكلة الخضرة هنا!

بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول الخضر ، سنخبرك بالفرق بين اللفت والسلق ، اللذان يتشابهان إلى حد كبير مع بعضهما البعض. ما هو نبات السلق واللفت الذي ازدادت شعبيته في السنوات الأخيرة؟ ما هو الفرق بين الرخ والعضلة ذات الرأسين؟ دعونا نرى معا.

أولئك الذين يحبون أكل الخضرة والنباتات الصالحة للأكل التي تشبه التوائم... ازدادت شعبيتها في السنوات الأخيرة. من الممكن أن ترى مجموعة متنوعة من الخضر ، والتي نستخدمها في الوجبات أو السلطات أو السندويشات ، أثناء تناول الطعام بالخارج ، في قسم البقالة في السوق الخاص بك وفي العديد من الأماكن الأخرى. سنخبرك اليوم عن نبات الكالي والسلق ، الذي سمعنا أسماءه كثيرًا في السنوات الأخيرة. نباتات الكالي والسلق ، والتي كثيرًا ما يُنصح بتناولها من الناحية الصحية ؛ على الرغم من أنها متشابهة في المظهر ، إلا أنها تختلف في الذوق والرائحة والتحضير. نبات الكالي بطعمه المر المميز من جهة ، ونبات السلق بنكهة أخف من الكرنب من جهة أخرى... اختيار اللفت أو السلق يعود إلى ذوقك الشخصي. ثم ، دون إضاعة الوقت ، دعنا نفحص معًا ما هي الاختلافات بين نبات السلق واللفت وما هي نبات الكالي والشارد.

ما هو الفرق بين الرخ والعضلة

ما هو نبات الكالي؟

ينتمي نبات الكالي إلى مجموعة من أصناف الملفوف المزروعة لأوراقها الصالحة للأكل. يُعرف Kale أيضًا باسم Kale و Kale و Kale. لها لون أخضر غامق وهيكل سميك. إنه ينتمي إلى عائلة براسيكا بمظهره المجعد والمزخرف. وهو غذاء غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج والكالسيوم والحديد. لها طعم مر مميز. بالإضافة إلى ذلك ، تم اختيار اللفت كأكثر الخضروات صحة في العالم في دراسة أجريت في الولايات المتحدة.

مصنع القلعة

ما هي الدراجة؟

السلق نبات شبيه بالسبانخ معروف بأوراقه الكبيرة. كونها غنية بالفيتامينات ، فهي توفر الراحة في مجال التغذية والهضم. شارد ، الذي ينتمي إلى عائلة Amaranthaceae ، يحتوي على فيتامينات A و C و K. إنه مصدر للمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم. لها أوراق عميقة وخضراء زاهية وكبيرة. يتم طهيه عادة عن طريق فصل السيقان ، والتي يمكن أن تكون حمراء أو صفراء أو برتقالية. يحتوي السلق على نكهة أقل مرارة وحلاوة قليلاً من اللفت. تشارد ، الذي يتميز بقوام رقيق وناعم ، يتم تناوله في أطباق مختلفة من الحساء إلى المقلية.

نبات السلق

الفرق بين المحمص والدراجة؟

الكالي شارد ، الذي له نكهة أكثر مرارة وقوة ، أقل تفضيلًا من السلق. من ناحية أخرى ، يحتوي السلق على نكهة أكثر اعتدالًا وحلاوة وأسهل في التذوق.

اللفت هو غذاء غني بفيتامين K وفيتامين C ، بينما يحتوي السلق على نسبة أعلى من فيتامين أ.