كيف تصنع بيلاف البرغل بالكستناء من القصور العثمانية؟

بيلاف البرغل بالكستناء هو طبق مسجل في مطابخ قصر توبكابي. هذا الطبق ، المعروف بوجوده على موائد الفاتح السلطان محمد هان ، قائد فتح اسطنبول ، سوف يلون أيضًا موائد العشاء الخاصة بنا. يعتبر كلا مصدري البرغل بالكستناء ، وهو مخزن كامل للفيتامينات ، دواءً لأمراض مختلفة. النكهة التي تظهر مع لقاء البرغل والكستناء موجودة في أخبارنا.

بفضل الكستناء التي نضيفها إلى البرغل ، نلتقي بطعم فريد. مسجلة في المطبخ العثماني بيلاف الكستناء البرغل تم تسجيل المؤشر الجغرافي من قبل الاتحاد الأوروبي. البرغل ، وهو المكون الرئيسي للنكهة المسجلة الملكية ، هو مصدر للبروتين النباتي ، بينما الكستناء فاكهة تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات. الأرز ، وهو مخزن للفيتامينات ، لذيذ للغاية. مكونات وتحضير الوصفة التي ستزين طاولات الطعام بمظهرها ومذاقها. أخبارفينا.

أرز البرغل مع الكستناء:

مواد

3.5 أكواب برغل للأرز

7 ملاعق كبيرة زبدة أو زبدة مصفاة

1 بصلة كبيرة (مفرومة ناعماً)

1 ملعقة صغيرة ملح

50 حبة كستناء مسلوقة ومقشرة

4.5 أكواب من الماء الساخن

تلفيق

اغسل البرغل وصفيه جيدًا.

يُضاف البصل إلى الزيت الذي ذابت في مقلاة كبيرة ويُقلى لمدة 3 دقائق.

يُضاف البرغل والملح والكستناء إلى المقلاة ويُقلى لمدة 3 دقائق أخرى.

بعد خفض الموقد ، يُضاف الماء الساخن ويُطهى لمدة 15 دقيقة.

اتركه يرتاح لمدة دقيقتين ثم قدمه.