كيف تصنع كباب ابانت؟ وصفة أبانت كباب الأكثر عملية
Miscellanea / / April 03, 2023
نحن هنا مع الطعم الرائع المحضر بالباذنجان. كباب أبانت ، الذي يمكنك تناوله بسهولة أثناء اتباع نظام غذائي ، يتم طهيه في الفرن حتى يتحول إلى اللون البني مثل ثمرة الرمان. وبهذه الطريقة ، فإن الباذنجان ، الذي لا يفقد الكثير من الفيتامينات ، يزين موائد العشاء لدينا على أنها صحية جدًا ولذيذة جدًا.
من أكثر الوصفات المفضلة لمحبي الباذنجان. ابانت كباب وهو مفيد للصحة وكذلك للمعدة. الباذنجان ، الذي لا يحتوي على أي دهون وكوليسترول ، يدخل في النظام الغذائي بتقنية طهي دقيقة. الباذنجان الغني بالألياف يسهل عملية الهضم. بالإضافة إلى فوائدها الصحية ، فالخضروات المفضلة ، لأنها لذيذة جدًا ، توفر نفس القدر من الفوائد مثل المضادات الحيوية الطبيعية إذا تم الاهتمام بتقنيات الطهي. أخباريمكنك العثور على مكونات وصفات أبانت كباب في موقعنا على الإنترنت.
وصفة ابانت كباب:
مواد
3 باذنجان
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
200 جرام من لحم البقر
1 بصلة متوسطة
2 حبة متوسطة الفلفل الحار
1 فص ثوم
4-5 فطر
2 طماطم وسط
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
أخبار ذات صلةكيف تصنع كباب الخوخ؟ نصائح لتحضير كباب الخوخ
تلفيق
ابانت كباب
اغسل الباذنجان وجففه. ثم نقطع الباذنجان من المنتصف بالطول.
ضع الباذنجان على صينية الخبز مع جعل الجانب منزوع الجلد لأعلى.
يرش الملح عليها.
ضع الصينية في الفرن الذي قمت بتسخينه مسبقًا على 220 درجة.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
يقطع اللحم إلى مكعبات ويقلى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
نفرم البصل والثوم والفلفل ونضيفه إلى اللحم.
تقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
نظف الفطر جيدًا واقطعه جيدًا.
يُضاف الفطر إلى المقلاة مع اللحم والخضروات.
قشر الطماطم وقطّعها إلى مكعبات ناعماً.
أضيفي الطماطم إلى المقلاة واطهيها لمدة 3-4 دقائق أخرى.
نضيف كل البهارات ونرفع المقلاة عن النار.
تُهرس حواجز الباذنجان المطبوخ مسبقًا بالشوكة.
ضع خليط اللحوم والخضروات داخل الباذنجان.
تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن ورشي جبن الشيدر المبشور فوق الباذنجان.
ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى ثم اخرجيها من الفرن.