كيف تصنع سلطة الأخطبوط وما هي حيل سلطة الأخطبوط؟

على الرغم من أن سلطة الأخطبوط ليست مدرجة في قائمة السلطات التي يحبها الجميع ، إلا أنه يمكنك صنع سلطة الأخطبوط اللذيذة بالمكونات التي تضيفها. قمنا بتجميع جميع التفاصيل التي تحتاج إلى الانتباه إليها أثناء تحضير سلطة الأخطبوط.

الأخطبوط ، وهو أحد أكثر المأكولات البحرية المفضلة في مطبخ بحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط ​​والياباني ، ليس من المأكولات البحرية التي يصعب طهيها ، على عكس الاعتقاد السائد. نظرًا لأن الأخطبوط من بين منتجات المأكولات البحرية ، فإنه يأخذ مكانه على الطاولات في الغالب كمقبلات. على الرغم من أن طهي الأخطبوط صعب بعض الشيء ومزعج ، إلا أن عشاق الأخطبوط يعلمون أنه يستحق كل هذا الجهد. أكثر أجزاء الأخطبوط استهلاكًا هي الذراعين وأحيانًا الرأس. بالمقارنة مع الكائنات البحرية الأخرى ، فإن الأخطبوط له طعم وقوام مختلفان. من المهم جدًا أن يكون الأخطبوط طازجًا. بعد غلي الأخطبوط ، يمكن تناوله في مقلاة أو مطهي أو مقلي أو كسلطة.

أخبار ذات صلةكيفية تنظيف وطهي الأخطبوط في المنزل؟ أسهل تقنية طبخ الأخطبوط

سلطة الأخطبوط وصفة:

مواد

1 كيلو أخطبوط
80 جرام طماطم مجففة
1 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبي
1 ملعقة كبيرة ملح
عصير 2 ليمون
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 فص ثوم

أخبار ذات صلةكيفية تنظيف وفرز الجمبري؟ كيف تطبخ الجمبري في المنزل! مقلاة جمبري

تلفيق

يُضاف الماء والسكر والملح والأخطبوط في القدر ويُغلى لمدة 45 دقيقة.

انتظر حتى يبرد الأخطبوط المسلوق. بعد التبريد ، انزع القشرة.

يقطع الأخطبوط إلى قطع كبيرة ويوضع على طبق التقديم الذي ستستخدمه.

أخبار ذات صلةكيف تنظف سرطان البحر؟ أسهل تقنيات طبخ جراد البحر! ما هي فوائد سرطان البحر؟
نقطع الطماطم المجففة والثوم.

نضيف الطماطم والثوم إلى الأخطبوط.

أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون لجميع المكونات وانتظري نصف ساعة وقدميها.

بالعافية...