وصفة شوربة القرع بالزنجبيل

الاحماء مع هذا الحساء اللذيذ والصحي ...

انقر هنا للحصول على فيديو من الأخبار يشاهد

المكونات: 4 حصص

حاسب شخصي 1 يقطين
100 جرام بذور اليقطين
60 مل من الماء
65 جرام سكر
4 بصل (صغير)
25 جرام زنجبيل
1 فلفل حار
600 مل من عصير الخضار
200 مل حليب جوز الهند
زيت نباتي للقلي
ملح
فلفل اسود

تلفيق:

1. منصة

في قدر صغير ، يضاف الماء والسكر وبذور اليقطين ويقلى.

2. منصة

انقل بذور اليقطين المسكرة إلى ورق البرشمان.

3. منصة

نقطع البصل والفلفل والزنجبيل. دعونا نقطع الكوسة إلى مكعبات عن طريق فصل البذور.

4. منصة

لنضع الزيت في قدر كبير ونقلي البصل والفلفل والزنجبيل. ثم تضاف الكوسة والسكر والملح والبهارات وتقلى.

5. منصة

يُضاف عصير الخضار إلى القدر ، ويُغلق الغطاء ويُطهى لمدة 20-25 دقيقة.

6. منصة

يُضاف حليب جوز الهند ويُطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. الحليب العادي يفعل ذلك أيضًا.

7. منصة

حساءبعد طهيها ، دعونا نخفقها بالخلاط. قدميها ساخنة ومزينة بالكوسا المسكرة.

بالعافية...