ما هو غورالي وكيف يصنع غورالي؟ كيف نشأت ساندويتش جورالي؟

ساندويتش غورا ، الذي بدأ صنعه بعد عام 1950 ، محبوب من قبل الجميع ، بغض النظر عن الأطفال. إنها واحدة من أكلات الشوارع مع الجورا ، حيث يتم استخدام المخللات والنقانق والسلطة الروسية والمايونيز. فكيف تصنع شطيرة غورالي؟ كيف نشأت ساندويتش جورالي؟ هنا الجواب على هذا السؤال!

من بين أصناف الساندويتش ، يعتبر غورا طعامًا يسيل اللعاب ويسبب الإدمان بنكهته ووفرة المكونات. شطيرة القنبلة النكهة هذه ، التي تصبح أكثر لذة مع البطاطس المهروسة ، هي من بين الخيارات الأولى لأولئك الذين يريدون ملء بطونهم بشكل عملي وسريع. تم تطوير شطيرة غورالي لأول مرة من قبل عائلة غورالي من منطقة غورا في كوسوفو. افتتحت عائلة غورالي متجرًا في أنقرة في عام 1945 ، أطلقوا عليه اسمهم الأخير ، وجعلوا شطيرة غورا تدخل ثقافتنا في الطهي. يستخدم خبز الساندويتش الرقيق الطويل في صنع غورالي. يأخذ مكانه على الطاولات بمتوسط ​​15-20 دقيقة. إذا كانت المكونات جاهزة ، فيمكننا الانتقال إلى تفاصيل وصفة ساندويتش غورا.

أخبار ذات صلةكيف لطهي النقانق أسهل؟ طهي النقانق بثلاث طرق مختلفة! كيف لطهي النقانق المجمدة؟

وصفة ساندويتش غورالي:

مواد

للمايونيز

1 صفار بيضة
1 ملعقة كبيرة خردل
1-2 قطرات من عصير الليمون
1-2 قطرات من خل التفاح
زيت الزيتون
ملح

للسلطة الروسية

2 جزر
2 بطاطس
1 كوب بازلاء

للساندويتش

4 نقانق
2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
كوبان من الماء
2 فص ثوم
ملح
فلفل اسود
4 خبز ساندويتش
4 مخلل خيار

تلفيق

بالنسبة للسلطة الروسية ، قطعي الجزر والبطاطس إلى مكعبات.

اسلقي الجزر والبطاطس والبازلاء بشكل منفصل في ماء مملح.

لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض والخردل جيدًا.

يُسكب زيت الزيتون شيئًا فشيئًا في الخليط مع الخفق باستمرار.

بعد ذلك ، أضف عصير الليمون والخل.

نكهة بالملح.

إذا كان القوام سميكًا جدًا ، يمكنك تفتيح القوام واللون بالماء.

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل همبرغر رطب؟ نصائح للهامبرغر الرطب

أخبار ذات صلةكيف تقلى البطاطس المقرمشة؟ وصفة بطاطس مقلية عملية

أضيفي الخضار المسلوقة إلى المايونيز واخلطيها واتركيها جانباً.

نضع معجون الطماطم والماء والملح والفلفل في قدر ونخلط ونتركها تغلي.

قشر الثوم ورميه بالكامل في الماء.

حك سطح النقانق وعندما يغلي معجون الطماطم ضعيها في القدر.

يُطهى على نار خفيفة حتى يتم امتصاص الماء وتنتفخ النقانق جيدًا.

قطعي المخللات إلى شرائح رفيعة.

بلل شطائرك بمعجون الطماطم الذي طهيت فيه النقانق.

انشر السلطة الروسية على الخبز

ضعي النقانق والمخللات بين الخبز وقدمي.

بالعافية...