وصفة غنية بالبروتين لمن لا يستطيع أكل اللحوم الحمراء! كيف تصنع الباستا بصلصة الكمأة؟

تعتبر المعكرونة بصلصة الكمأة ، وهي من الأطباق المميزة ولكن البسيطة ، من الأطعمة المفضلة بسبب محتواها من البروتين. لقد مزجنا الكمأة الموصى بها مع نكهة مختلفة لأولئك الذين لا يستطيعون تناول اللحوم الحمراء. إليك كيفية صنع المعكرونة بصلصة الكمأة.

قديم جدا و "أغرب منتج في العالم" تم العثور على الكمأة في مصادر مجهولة ؛ يُعرف بأنه أحد أغلى الأطعمة. وبهذه الميزة يطلق عليه اسم "تفاح المطبخ" أو "الذهب تحت الأرض". فطر الكمأة ، الذي يقدمه الخبراء في بداية الأطعمة التي يجب استهلاكها ، يجبر الناس على استهلاكه كغذاء لأنه غالي الثمن. ومع ذلك ، الكمأ موصى به من حيث الصحة الغذائية ؛ يُزعم أنه مفيد لأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والهضم والصحة العقلية.

أخبار ذات صلةكيف تخزن الفطر في الخزانة؟ كيف تخزن الفطر المغسول في الخزانة؟ طرق تخزين الفطر

باستا مع صوص الكمأة

العودة إلى الطعام ، الكمأ. بفضل قوامها الممتاز ورائحتها اللطيفة ، ستمنح المعكرونة طعمًا جيدًا في غضون بضع دقائق ولن تحتاج إلى أي مكونات أخرى غير القليل من الزيت والقليل من الملح وفص ثوم. لذا ، عشاق الكمأة ، دعونا نلقي نظرة على كيفية صنع المعكرونة بصلصة الكمأة!

وصفة الباستا مع صلصة الفطر:

مواد

500 جرام من باستا لينجوني
120 جرام زبدة
15 جرام من الكمأ الطازج
125 جرام كريمة
100 جرام جبن بارميزان
5 غرامات من الملح
1 فص ثوم

الكمأ

تلفيق

ضعي الزبدة في درجة حرارة الغرفة وابشري 2 جرام من الكمأة واخلطيها حتى تتجمد.

ثم ضعه في الثلاجة واتصلب.

خذ ملعقتين من ماء المعكرونة التي غليتها في زاوية وأضف الملح إلى المقلاة.

ثم أضف الزبدة التي حضرتها إلى الماء.

ثم أضيفي الكريمة واتركيها تغلي لمدة دقيقة واحدة.

ثم تضاف المعكرونة.

كخطوة أخيرة ، أضيفي جبنة البارميزان واخلطي.

يمكنك التقديم عن طريق بشر الكمأ المتبقي بعد وضعه على طبق التقديم.

بالعافية...