كيف تصنع جلاكوش طبق بايبورت المفضل؟ وصفة ونصائح غالاكوس

طبق بايبورت المفضل هو galacoş ، وهو طبق رئيسي مصنوع من العدس. غالبًا ما يتم تصنيع Galacoş ، الذي تم البحث عنه مؤخرًا وبدأ في الحصول على مكان فريد في المطابخ ، في Bayburt. فكيف تصنع جلاكوش وهو مرضي جدا ، ما هي الوصفات والنصائح؟

اليوم ، توصلنا إلى نكهة موائدك بوصفة "galacoş" المعروفة في جميع أنحاء منطقة البحر الأسود الشرقية وخاصة الطبق المحلي من Bayburt. إن الكالوكوش ، الذي يتكون عن طريق تحويل اللحم المفروم مع الزبادي والعدس إلى ملاط ​​لذيذ ، يصبح مرضيًا مع الانسجام المثالي للبيتا الموضوعة بجانبه. بفضل الزبادي ، يترك طعمًا ثقيلًا بطعم طازج على الحنك. الطبق الرئيسي تمكنت Galacoş من جعل اسمها معروفًا في المطبخ التركي بذوقه. وجبة لذيذة للغاية كيفية صنع الجلاكوما هي الحيل ، دعونا نرى معا.

أخبار ذات صلةوصفة قيصري للتشحيم من اللافاش الجاهز! كيفية صنع أسهل تزييت قيصري من lavash؟

جالاكوس

وصفة الجلاكوش:

مواد

1 كوب عدس أخضر
1 خبز لافاش أو بيتا
1 ملعقة كبيرة زبدة

لزيت البصل

3 بصل
2 ملاعق كبيرة زيت

للصلصة

1 كوب زبادي
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح

وصفة جلاكوش الطعام المحلي لمنطقة بايبورت

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل رافيولي بوسني؟ ما هو الرافيولي البوسني وما هي حيله؟

تلفيق

ابدأ في إنتاج الجلاكوش أولاً بالعدس.

ضعي في القدر ما يكفي من الماء لتغطية العدس الذي اشتريته. يضاف الملح ثم يغلي

ثم يقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بالزيت الخفيف مع التحريك من حين لآخر.

يقطع البيتا أو اللافاش إلى قطع صغيرة

جالاكوس

من ناحية أخرى ، ضعي الزبادي في قدر واخفقي. إذا كان الزبادي باردًا ، انتظر حتى يبرد قليلًا. وصبوه على الخبز

يُصفّى العدس المسلوق ويُدهن على الخبز.

ثم نرش عليها البصل المقلي.

تذوب الزبدة على الموقد وتسكب الصلصة فوق الطعام.

جلاكوش جاهز.

بالعافية...