وصفة yufkalı بريان! كيفية جعل يوفكالي بريان؟ الطبق الشهير في إسكي شهير هو yufkalı büryan
Miscellanea / / August 30, 2023
أحد أشهر أطباق إسكي شهير بعد جي بوريك، يوفكالي بوريان يلفت الانتباه بمذاقه وشبعه. وصفة يوفكا بوريان، التي يمكنك صنعها مع الشاي أو تقديمها لضيوفك، مدرجة في مقالتنا. إذًا، كيف يتم تحضير طبق إسكي شهير الشهير، yufkalı büryan؟ ما هي وصفة yufkalı bryan، دعونا نفحصها خطوة بخطوة معًا.
واليوم نحن في مطبخ اسكي شهير بنكهات الأناضول التي صنعت لنفسها اسماً بطعمها وشبعها وذوقها. لقد ناقشنا الوصفة خطوة بخطوة لأولئك الذين يرغبون في إعداد يوفكا بوراني في المنزل، وهو أمر ممتع للغاية وسيجعل معدتهم شهية. سيكون ورق الفيلو بوريان، الذي سيكون سهلاً بمواده وتحضيره، هو نجم طاولاتك. هيا، لقد تجاوزت شعبيته حدود العالم وهو طبق إسكي شهير الشهير. وصفة فيلو بوريتوما يجب القيام به!
أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل معجنات نيئة لا تمتص الزيت؟ فطيرة الفلفل الحار كاملة النكهة
وصفة يوفكا بوريان
وصفة يوفكالي بوريان:
مواد
1 دجاجة كاملة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
2 بصل متوسط
2 كوب أرز
3/4 كوب مرقة دجاج
حفنة من اللوز (اختياري)
ملح وفلفلللعجين
2 كوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة من الحليب
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملح (حسب ذوقك)
أخبار ذات صلةكيف تصنع صينية واحدة من المعجنات مع 4 ملاعق دقيق؟ إليكم الوصفة لصينية واحدة من المعجنات بمكونات قليلة
تلفيق
يُسلق الدجاج أولاً ويُفصل عن العظام.
من ناحية أخرى، بعد إذابة الزبدة في المقلاة، قومي بتحميص اللوز ووضعه في الزاوية. في نفس الزيت، يُحمر البصل المفروم جيدًا ويُضاف الأرز. مزيج لمدة 5 دقائق.
ثم أضيفي 3 أكواب من مرق الدجاج واطهيها على شكل أرز.
تضاف الحشوة المشوية فوق مرق الدجاج الذي يمتص الماء (البهارات، اللحم، الملح)
تحضير العجين
ابدأ العجن بإضافة مكونات الزبدة والعجين في وعاء عميق.
ثم نفرد العجينة على طريقة البقلاوة ونرتبها في الصينية على 4 طبقات مع دهن الفترات بالزيت.
وصفة يوفكا بوريان
نوزع الحشوة المجهزة جيداً في المنتصف.
قم بصف أوراق الفيلو الأربعة المتبقية بطريقة مجعدة.
ضعي ورق الفيلو البارز في الصينية، ثم دهنيه بالزبدة.
تُخبز في فرن ساخن مُسخن مسبقاً.
اضبطي درجة حرارة الفرن على الفرن الخاص بك ولا تنسي التحقق من ذلك كثيرًا.
أخرجي اليوفكا ذات اللون البني من الفرن وقدميها.
بالعافية...