ما هو الأكثر شهرة في باليكسير؟ وصفة باليكسير الأكثر شهرة

تعتبر باليكسير، المعروفة باسم "المدينة التي تغذي تركيا"، واحدة من الأماكن التي يجب زيارتها. تعتبر باليكسير بأراضيها الخصبة، والأطعمة التي تنتجها من الحليب إلى اللحوم، وأطباقها التي لا غنى عنها، نافذة مفتوحة على تركيا من حيث الغذاء. دعونا نلقي نظرة على "ما هي أشهر وصفات باليكسير؟"، "أشهر وصفة باليكسير".

باليكسيروهي من مدن تركيا المفضلة بتاريخها وطبيعتها وطعامها الذي يستحق المشاهدة. تشتهر باليكسير، التي تقع على أراضي خصبة للغاية، بأطباقها المحلية. باليكسير، التي تمكنت من جعل اسمها معروفًا بتقاليدها الطهوية المتنوعة، تغطي مغامرة من الماضي إلى الحاضر مع المنتجات الحيوانية والحليب والمأكولات البحرية والأعشاب. هناك أنواع عديدة من الأطباق مثل توست أيفاليك، ولبن سوسورلوك، والكشك، وحلوى هوسمريم، والباذنجان مع الجبن.

أخبار ذات صلةما هو الأفضل لتناول الطعام في بولو؟ أشهر 3 وصفات بولو

ما هو الأكثر شهرة باليكسير؟

ومن أطباقها الشهيرة باليكسير التي تتميز بأراضيها الخصبة وموقعها الجغرافي؛ يتم تضمين حلوى Höşmerim. بالإضافة إلى ذلك، سوسورلوك عيران وتوست، رابيسا، شوربة الزفاف، شوفكيتي بستان، زهور الكوسة المحشوة، توست أيفاليك، آيس كريم العلكة، مهدب رافيولي، كيشكولو كيمالباشا، كرات لحم إدرميت، أرز البرغل بالثوم، تيريت، يخنة بيجاديش، سورا، رافيولي باليكسير (رافيولي الدجاج) يأخذ.

باليكيسير الأكثر شهرة وصفات

وصفة حلوى هوسميريم

حلوى هوسمريم، التي تجعلك تأكل كما تأكل وتترك مذاقًا لا ينسى في الحنك، هي من بين الأذواق المحلية في باليكسير. نترك لكم وصفة حلوى هوسمريم المصنوعة من الجبن الخاص. شهية طيبة الآن...

وصفة حلوى هوسمريم

وصفة باليكسير تيريت:

وتشتهر منطقة تيريت، التي يتم تصنيعها بشكل مختلف في مناطق تركيا، بشكل خاص بمنطقة باليكسير. سنقدم لك اليوم وصفة تيريت محلية يمكنك صنعها دون الذهاب إلى باليكسير. إليك وصفة التريت التي ستهب رياح باليكسير في مطبخك:

مواد

2 خبز بيتا مسمار
2 كيلو لحم رقبة بقري
5 عظام نخاع
2 ملاعق صغيرة من الملح
2 لتر من الماء
نصف حزمة من البقدونس
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة زيت عادي

للصلصة؛
1 ملعقة كبيرة زيت 
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 كوب من الماء

للحمص.
نصف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم 
4 ملاعق مرق
1 كوب حمص

للأعلى؛
الزبادي المصفى

تلفيق

نقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها في طنجرة الضغط.

تشمل الأولى. أضيفي كمية كافية من الماء لتغطية اللحم وملعقتين صغيرتين من الملح. دعها تطبخ. اتركه يطهى لمدة 1/1.5 ساعة.

قطع البيتا إلى مكعبات. أضف ملعقة من الزيت إلى المقلاة واقلي البيتا.

ثم ضعي المقلاة على النار وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ومعجون الطماطم. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح. ضعي 2 كوب من الماء واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.

ارفعي اللحم عن النار ثم ضعي المرق في وعاء آخر. اسمح للحومك أن تبرد خلال هذا الوقت.

في وعاء صلصة منفصل، ضعي نصف معجون الطماطم، 3/4 مغرفة من المرق، وزعي معجون الطماطم جيداً، ثم أضيفي كوباً واحداً من الحمص.

ثم يحمر اللحم .

رمي الخبز في المرق المغلي. خذ الخبز الذي كان ينتظر لمدة 5/10 ثواني وضعه على الصينية.

رش الزبادي على الخبز. ثم رشي عليها اللحم المهروس. ثم نرش الحمص والصلصة والزيت عليها.

بالعافية...

وصفات مع الجبن:

إذا كنت ترغب في تجربة الباذنجان، الطبق الأكثر شعبية في أشهر الصيف، بوصفة مختلفة، فإن باذنجان باليكسير مع الجبن هو الخيار الأمثل لك. نترك فيما يلي الوصفة الخاصة بالباذنجان بالجبن، وهو لذيذ جدًا ويضفي رائحة مختلفة على الصيف.

أخبار ذات صلةوصفة الباذنجان بالجبنة: طريقة عمل الباذنجان بالجبنة؟