ماذا تفعل مع أسماك الصياد؟ كيف لطهي السمك الصياد في الفرن؟ وصفة السمك الصياد!

نحن هنا مع وصفة سمك أبو الشص الذي يخيفك بمظهره لكنه يترك طعما لا ينسى في الحنك بطعمه. ماذا تفعل بأسماك الصياد وهي مفيدة جدًا وألذ من الأسماك الأخرى؟ كيف لطهي السمك الصياد في الفرن؟ نحن هنا للرد على الأسئلة الخاصة بك. إليكم وصفة صيد السمك...

كانت أسماك أبو الشص من أكثر الأسماك لفتاً للانتباه بين المتسابقين الذين تنافسوا مع أنواع مختلفة من الأسماك في هذه الحلقة من برنامج MasterChef. إنه مختلف تمامًا بمظهره ولكنه يصنع اسمًا لنفسه بطعمه. "ماذا تفعل مع أسماك الصياد؟" نحن هنا للإجابة على السؤال. مع سمك أبو الشص الذي سنخبزه في الفرن، ستستفيد من صحته مع ترك طعم لا ينسى في ذوقك. سمكة أبو الشص، التي تعطي الطاقة ولا يمكننا الاستفادة إلا من ذيلها، مفيدة جدًا من حيث الكالسيوم. إذن، ما الذي يمكن صنعه من أسماك أبو الشص؟ وصفة السمك الصياد!

أخبار ذات صلةماذا تصنع من السمك التوريك؟ وصفة توريك المخبوزة! كيفية عمل ماستر شيف توريك؟

وصفة السمك الصياد

ماذا تفعل مع أبو الشص؟

أسماك أبو الشص، المعروفة بأنها أقرب أنواع الأسماك إلى جراد البحر، تجذب الانتباه بلحومها البيضاء. ويفضل سمك أبو الشص، الذي يظل لونه أبيض حتى بعد الطهي، مشويًا أو مطهوًا على البخار أو مخبوزًا أو مقليًا. وغالبا ما يتم تحضيره عن طريق تحميصه، وخاصة عن طريق تقطيعه إلى مكعبات.

وصفة السمك بالفرن:

مواد

أسماك الصياد
5/6 حبات بطاطس صغيرة
10/15 طماطم كرزية
125 جرام كشر قديم
زيت الزيتون
1 رشة ملح
بضعة أغصان من أوراق الغار
2 ملعقة زبدة
1 بصلة متوسطة الحجم

تلفيق

أولاً، لنقطع البصل إلى أشكال نصف قمر.

ثم قطعي الطماطم كاملة أو إلى دوائر.

ضعي الطماطم والبصل في قالب الخبز.

ضعي الزبدة في مقلاة واقلي شرائح الفانوس على نار عالية لبضع دقائق على كلا الجانبين.

ضعي الشرائح في قالب الخبز.

ثم أضف البطاطس الصغيرة التي قمت بغسلها جيدًا.

يتبل بالملح والفلفل والزيت.

ضعي أوراق الغار بينهما ورشي فوقها جبنة الشيدر المبشورة.

نخبز الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 15 دقيقة. (قد تختلف درجة الحرارة من فرن لآخر)

يمكنك تقديمه بعد الطهي.

بالعافية...