كيفية تحضير شوربة العدس مع كرات اللحم؟ وصفة شوربة العدس باللحمة الأسطورية

تعتبر شوربة العدس من الشوربات المفضلة لدى الجميع، وهي من أكثر أنواع الشوربات بحثا لطعمها وشبعها. شرحنا لك خطوة بخطوة طريقة تحضير شوربة العدس مع كرات اللحم. فما هي وصفة شوربة العدس مع كرات اللحم؟

تمت إضافة لمسة صغيرة ولكنها لذيذة إلى حساء العدس، الذي يستمتع به الجميع من سن 7 إلى 70 عامًا. أصبح حساء العدس مع كرات اللحم، الذي يتم الحصول عليه عن طريق الجمع بين كرات اللحم والعدس، هو الطبق الأكثر روعة في الآونة الأخيرة. أصبح حساء العدس مع كرات اللحم، الذي يوفر عنصرًا غذائيًا مهمًا، مفضلًا في كثير من الأحيان بسبب خاصية الحشو. لأولئك الذين يبحثون عن طعم ونكهة مختلفة، ما رأيك بتجربة حساء العدس مع كرات اللحم المطهوة على البخار؟ دعونا نرى كيفية تحضير حساء العدس مع كرات اللحم.

أخبار ذات صلةما هي طريقة تحضير شوربة العدس على طريقة الأم؟ نصائح لشوربة العدس على طريقة الأم

طريقة عمل شوربة العدس مع كرات اللحم

وصفة شوربة العدس مع كرات اللحم

مواد

2 كوب عدس أحمر
1 بصلة متوسطة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة من الدقيق
9 أكواب من الماء
2 ملاعق صغيرة من الملح
150 جرام لحم مفروم
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة بهارات كرات اللحم
3-4 أغصان من البقدونس
1 كوب حمص مسلوق
4 فصوص ثوم

أخبار ذات صلةما هي أسهل طريقة لتحضير كرات اللحم بالعدس؟ نصائح لكرات اللحم العدس

وصفة شوربة العدس مع كرات اللحم

أخبار ذات صلةكيفية تحضير شوربة العدس الأسود؟ نصائح لحساء البرق الأسود

تلفيق

نغسل 2 كوب عدس جيداً.

يُضاف العدس المغسول، و8 أكواب من الماء، وبصلة كاملة، والملح في وعاء عميق. يُطهى على نار عالية حتى يغلي. بعد الغليان، خففي الحرارة واطهيها على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

بعد أن ينضج العدس، تذوب الزبدة في قدر صغيرة، ثم يضاف الدقيق ويقلى على نار خفيفة. عندما يتحول الدقيق إلى اللون البني، ضعيه في الحساء. في هذه المرحلة، يمكنك إما مزجها بالخلاط اليدوي أو تركها في الحبوب. -لا تنسى إخراج البصل-

لكرات اللحم، استخدم 150 جرامًا من اللحم المفروم، 1 بيضة، 2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز، نصف بصلة مبشورة، 4-5 يُمزج البقدونس المفروم جيدًا مع ملعقة كبيرة من توابل كرات اللحم ويُخلط جيدًا. دلك.

ثم نشكل كرات اللحم إلى دوائر متوسطة الحجم ونقليها.

أضف الحمص وكرات اللحم المقلية إلى حساء العدس.

يُقطع الثوم جيدًا ويُقلى بالزيت جيدًا. إضافة قليل من الفلفل الحار. ويصب فوق الحساء.

بالعافية...