ما هو كافوت وكيف يتم صنعه؟ حلوى تركية تقليدية عمرها قرون: وصفة كاديم!

على الرغم من أن كافوت، وهي حلوى تركية عمرها قرون تم اختراعها خلال المجاعة، لم تعد موجودة على موائدنا، إلا أن هناك من يواصل هذا التقليد والذوق. إذًا، ما هو كافوت، وهو تقليد عمره قرون، وكيف يتم صنعه؟ إليكم وصفة حلوى كافوت التركية...

تُعرف أيضًا حلوى كافوت، التي يتم صنعها بشكل متكرر في الأناضول والتي يفقد طعمها يومًا بعد يوم، باسم حلوى التعبئة. حلوى كافوت، والتي من المعروف أن تاريخها يعود إلى 3 آلاف سنة، خاصة مع الحفريات التي أجريت في وان، تتكون بشكل عام من العسل ودبس السكر واللحم المشوي. على الرغم من أن تحضيرها يختلف باختلاف المنطقة، إلا أن حلوى الكافوك لا تتنازل عن مذاقها. إنه طعم مختلف تمامًا ولأولئك الذين يريدون الحفاظ على التقاليد القديمة على قيد الحياة. وصفة حلوى كافوت يقع أدناه. إذا كنت مستعدا كيفية صنع حلوى كافوت دعونا ننظر في الأمر خطوة بخطوة معا.

حلوى كافوت

ما هي حلوى كافوت؟

حلوى كافوت، التي يعود تاريخها إلى العصور القديمة ولا تزال غير معروفة حتى اليوم، تُصنع في العديد من الأماكن، خاصة في وان وإغدير ومنطقة البحر الأسود الشرقية ومنطقة ألتينيايلا في سيواس. حلوى كافوت، والمعروفة باسم حلوى التعبئة، هي أيضًا حلوى وجدها سكان الأناضول خلال أوقات المجاعة.

وصفة حلوى كافوت:

مواد

50 جرامًا من الزبدة
1.5 كوب قمح
العسل والسكر والدبس أو المربى
1 وعاء من الجوز

أخبار ذات صلةوصفة حلوى المشمش المجفف بالكريمة! ماذا تفعل مع المشمش المجفف الحاصل على براءة اختراع في ملاطية؟

تلفيق

أولا، ذوبي الزبدة ثم أضيفي القمح وشوي لمدة 15 دقيقة.

طريقة عمل حلوى كافوت

يضاف العسل أو الدبس أو السكر أو المربى حسب الرغبة ويقدم مع الجوز.

بالعافية...