خطر الموت في الأغذية المعلبة بالمنزل! تحذير هام لاسم الخبير: لا ترتكب هذا الخطأ

ومؤخراً، توفيت أم لأربعة أطفال في إغدير، رغم كل التدخلات، بعد تناول الأطعمة المعلبة التي أعدتها في المنزل. ومن ثم أصبحت الأطعمة المعلبة التي تأتي في موسمها والتي تصنعها النساء في كل بيت موضوعاً للنقاش. يوضح الدكتور ما يجب عليك الحذر منه عند القيام بالتعليب في المنزل، والذي ينطوي على خطر الموت. محاضر أجابت العضوة توبا كيان تابان على كل هذه الأسئلة حصريا على ميكروفون Yasemin.com.

انقر للحصول على فيديو الأخبار يشاهد

"ه.ي" يبلغ من العمر 68 عامًا، ولديه 4 أطفال، ويعيش في إغدير. والزوجان C.Y. البالغان من العمر 67 عامًا، اللذين اشتريا خضروات محلية الصنع الشهر الماضي. يحفظاستهلكته. بعد يوم واحد، تم تشخيص إصابة سي واي بالتسمم الغذائي (نوع من التسمم الناجم عن السم) وتبين أنه تسمم بسبب الأطعمة المعلبة، وتم إدخاله إلى المستشفى الثالث على الرغم من التدخل في وحدة العناية المركزة. توفي في اليوم. بينما هو موسم التعليب، د. محاضر وجهت العضوة توبا كيان تابان تحذيرات خاصة عبر ميكروفون موقع Yasemin.com.

كن حذرا مع الأطعمة المعلبة في المنزل!

وحذر تابان المواطنين من هذه القضية. "إذا لم يتم تصنيع الأطعمة المعلبة والمخللات في ظروف آمنة، يحدث بعض النمو فيها. يجب أن تكون حذرًا بدءًا من مرحلة التحضير هذه حتى تصل إلى الرفوف. "لن تتعفن، ولن يكون هناك تغيير في الرائحة، وسيتم غسلها جيداً، ومن ثم يجب تخزينها وغليها تحت الظروف المناسبة خلال فترة المعالجة".

قال.

"إذا رأيتم مبيضاً فلا تأكلوه"

"الشتاء في المنزل طماطم وذكر الدكتور أن هذا هو الوقت المناسب للقيام بذلك، ولكن خطر التسمم الغذائي يعرض الحياة للخطر أيضًا. محاضر العضو توبا كيان تابان؛ ومن أجل الحفاظ على الأغذية المعلبة يمكن استخدام القليل من الملح، وربما السكر، وأحياناً عصير الليمون، ويلزم غلق الأطعمة المعلبة رأساً على عقب وهي ساخنة ومفرغة من الهواء. سيكون ساخنا في جرة زجاجية وسيكون جرة زجاجية. على وجه الخصوص، سيكون الغطاء جديدًا، ولم يستخدم أبدًا، وساخنًا، بحيث عندما تقلبه رأسًا على عقب وتغلقه، سوف يرى ميزة التفريغ ويتم سحبه إلى الغطاء. ومن ثم، عندما تتركه هكذا لمدة 24 ساعة وتقلبه، يجب أن ترى فراغًا بسيطًا داخل الغطاء. هذا هو الصحيح، أي إذا كان الغطاء منحنيًا للخارج، أو إذا فاض من الحواف بهذه الطريقة، أو إذا كان لديك زجاج إذا أخذت الجرة ونظرت إلى الأسفل، ترى بياضًا أو إذا كان كل شيء في الجرة متجانسًا بشكل طبيعي. انه ضروري. وعندما ترى أنه غير متجانس وأن هناك عصير طماطم سائل أفتح لوناً مثل المصل في الأعلى وتستقر رواسبه وسائل شفاف في الوسط فهذا يعني أنه فسد. يمكن تحليل ذلك وقد تكون هناك بعض البكتيريا التي يمكن أن تتشكل هنا. ويمكن أن يكون لها عواقب وخيمة. "قد يحدث هذا عندما تقوم بتحضيره بشكل جيد للغاية ولكن تحفظه في بيئة دافئة، أو في بيئة رطبة جدًا، أو في مكان معرض لأشعة الشمس." هو قال.

"المتجر في بيئة باردة"

اسم الخبير؛ "يجب عليك الاحتفاظ بها في الثلاجة إن أمكن. ولكن هناك أشخاص يصنعون 50-60 زجاجة في المرة الواحدة، لذلك قد لا يكون من الممكن تخزينها في الثلاجة. ولهذا السبب من الضروري تخزينه في مكان بارد ورطب بعيداً عن أشعة الشمس."

ما هو نوع المشاكل الصحية التي يعاني منها الشخص الذي يستهلكها؟

إذا تناول الإنسان هذا؛ قد يواجه مشاكل صحية مثل التعرق والرؤية المزدوجة والإغماء. على سبيل المثال، يمكن أن يحدث هذا أيضًا في خلطات الباذنجان، أو في صلصات الإفطار مثل المنمين. يمكن أن تكون معقدة ويصعب فهمها. في بعض الأحيان قد يكون من الصعب فهم البياض في الأشياء المعقدة التي نقوم بها كالرجال. قد نواجه مثل هذه الشكاوى. تبدأ الشكاوى بعد حوالي ساعتين. " أدلى بتصريحاته.