كيفية صنع هامسيتشولي؟ نكهة ريزي المذهلة، وصفة هامسيكولي

عليك بالتأكيد تجربة سمك الأنشوجة، وهو من أشهى الأسماك لهذا الموسم، مع الوصفة التي سنقدمها لك. سوف تستمتع بتناول خبز الهمسيكولي الذي يتمتع بطعم أسطوري وقيمة غذائية عالية. فكيف لطهي هامسيكولي؟ إليك وصفة الهمسيكولي التي لن تكتفي منها أبدًا...

نقدم لكم اليوم وصفة من مطبخ البحر الأسود للمأكولات المحلية الشهية. لن تتمكن من الاكتفاء من وصفة السمك اللذيذة هذه. سيكون بديلاً مختلفًا لأولئك الذين يستهلكون الأسماك دائمًا كأسماك مقلية.الأنشوجة"سوف تجذبك بشبعها. يوصى باستخدام الهامسيكولي أيضًا من حيث القيمة الغذائية؛ يتم تشكيله من خلال الجمع بين المكونات المختلفة مثل الكراث والسلق ودقيق الذرة. ماذا عن تجربة الهمسيكولي، وهو ذو نكهة متعددة الاستخدامات ويمكن أن يستهلكه أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين؟ دعونا نتفحص كيفية تحضير الهمسيكولي خطوة بخطوة. إليكم وصفة الهمسيكولي...

وصفة هامسيكولي:

مواد

500 جرام أنشوجة
1 كأس ماء مقدار من الزيت
الأجزاء الخضراء من 500 جرام من الكراث
1 كوب من الماء
1 حفنة من البقدونس
1 حفنة من البصل الأخضر
الشبت
دقيق الذرة
ملح، فلفل أسود، فلفل حار
1 كوب شاي ماء

تلفيق

أولاً، قم بفصل الأنشوجة عن عظامها.

نقطع الخضر جيدًا ونضعها في وعاء. رشي عليها الملح وابدئي بفركها بيديك، وعندما تلين قليلاً أضيفي الزيت والماء واعجني.

ثم أضيفي دقيق الذرة إلى الخليط واستمري في العجن.

نقطع السمك إلى نصفين ونضيفه إلى الخليط. استمر في الخلط دون إضافة الكثير من الذرة.

يُوزّع المزيج المُجهز في طبق خبز مدهون ومرشوش بدقيق الذرة.

رش بعض دقيق الذرة ورقائق الفلفل الأحمر على القمة.

وندخلها إلى الفرن المحمى على حرارة 170 درجة. في هذه المرحلة، يرجى تحديد الإعدادات الخاصة بك حيث أن درجة الحرارة تختلف من فرن لآخر!

بالعافية...