كيفية صنع الخبز الخالي من الغلوتين؟ وصفة خبز الحمية الخالية من الغلوتين! ما هو الدقيق المستخدم لصنع الخبز الخالي من الغلوتين؟

الغلوتين، وهو السبب الرئيسي لزيادة مشاكل الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، موجود في المعجنات مثل الخبز والمعكرونة والبرغل والسميد والكعك والفطائر والمعجنات؛ ويوجد في معظم المشروبات التي تحتوي على القمح والشعير. يمكنك بسهولة تحضير خبز الحمية الخالي من الغلوتين في المنزل، وهو ما ينصح به أخصائيو التغذية لمن يعانون من حساسية الغلوتين والذين يعانون من بطء الغدة الدرقية. فكيف تصنع الخبز الخالي من الغلوتين؟ دعونا نرى ذلك معا

أظهرت الدراسات أن الأطعمة الخالية من الغلوتين تساعد بشكل كبير في الحصول على جسم أكثر صحة وفقدان الوزن. إن المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثير من الأشخاص، وخاصة من يتناولون الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، حلت محلها مشاكل صحية خطيرة. وأكد الخبراء أنه من الأفضل تناول الخبز الخالي من الغلوتين، وهو ما يتساءل عنه الكثير من الأشخاص على الإنترنت. وصفة الخبز الخالية من الغلوتين التي ستقوم بإعدادها باستخدام الدقيق الخالي من الغلوتين بدلاً من الدقيق الأبيض لا غنى عنها. فهو لذيذ ولا يسبب زيادة في الوزن وصفة خبز حمية خالية من الغلوتيننقدمها لذوقك. التفاصيل هنا...

كيفية صنع خبز الحمية الخالي من الغلوتين؟

مواد:

5 أكواب دقيق خالي من الجلوتين

5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة خميرة جافة

1 بيضة

1.5 كوب من الماء الدافئ

ملح

تلفيق:

خذ الدقيق الخالي من الغلوتين في وعاء. اخلطي الماء الدافئ والخميرة في وعاء.

أضف الملح والبيض وزيت الزيتون.

ثم نضعه على الدقيق امزج كل شيء جيدًا. اعجن حتى تحصل على عجينة لا تلتصق بيديك.

بعد ذلك، ضعي زيت الزيتون في وعاء مقاوم للحرارة وافردي العجينة فيه. ثم نغطيها بقطعة قماش مبللة ونتركها لترتاح.

من ناحية أخرى، لضمان توازن الرطوبة في الفرن، اسكبي الماء في وعاء مقاوم للحرارة وضعيه في قاع الفرن.

نضبط الفرن على درجة حرارة 200 درجة ونشغله. ضعي العجينة المحضرة في الفرن الساخن. اخبزيها لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

أخرجي الخبز المخبوز من الفرن وضعي فوقه قطعة قماش قطنية على الفور. بعد أن يبرد قليلاً، يمكنك تقطيع الخبز الخالي من الغلوتين وتقديمه.

وبذلك يصبح الخبز الخالي من الغلوتين ذو الرائحة اللذيذة جاهزًا! بالعافية...

هل يساعدك الخبز الخالي من الغلوتين على إنقاص الوزن؟

تعد التغذية الخالية من الغلوتين من بين الأنظمة الغذائية التي ركز عليها أخصائيو التغذية مؤخرًا.