كيفية تحضير الدجاج المغربي؟ وصفة الدجاج المغربي لمن يبحث عن طعم مختلف!

اليوم جمعنا لكم أطباق الدجاج التي لا تغيب عن المطبخ المغربي. عليك بالتأكيد تجربة الدجاج المغربي، فهي وصفة رائعة لمن يريد تذوق الدجاج بنكهات مختلفة. دعونا نلقي نظرة خطوة بخطوة على كيفية تحضير الدجاج المغربي!

المطبخ المغربي أول ما يمكن قوله عن ذلك هو الأطباق الفريدة التي تم إنشاؤها من خلال الجمع بين خيارات المكونات المختلفة والأذواق الفريدة. في المطبخ المغربي، حيث يُفضل الدجاج ولحم البقر بشكل متكرر في الوجبات، لدينا اليوم وصفة الدجاج المغربي وسنقدم. وبينما تستفيد من فيتامينات الدجاج الصحية والمفيدة، يمكنك أيضًا الاستفادة من عصير البصل المقشر الذي أعددناه له. الدجاج المغربي مثالي لأولئك الذين يرغبون في تجربة وصفات الدجاج المختلفة التي سيحبها ضيوفهم. دعونا نلقي نظرة خطوة بخطوة على كيفية تحضير الدجاج المغربي.

أخبار ذات صلةكيفية تحضير الكسكس على الطريقة المغربية؟ وصفة الكسكس المغربي الأصلي

وصفة الدجاج المغربي

وصفة الدجاج على الطريقة المغربية:

مواد

2 أفخاذ دجاج
1 بصلة مقشرة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
عصير وقشر نصف ليمونة
2 عود قرفة
4 شرائح زنجبيل طازج
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون

للصلصة؛

10/11 زيتون مع فلفل أخضر
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة من الكركم
أضف بضع قرصات من نكهة الليمون
و الماء

تلفيق

قم أولاً بإضافة الزبدة إلى الوعاء وأغلق الدجاج في الوعاء.

بعد أن يبدأ الدجاج في القلي، أضيفي البهارات.

أضف البصل المقشر. بعد أن يطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى، أضف 2/2.5 كوب من الماء عليه. اسلقي الدجاج حتى يسقط من العظم ثم أخرجيه من النار.

ثم نضع مكونات الصلصة في وعاء ونضعها على النار.

أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود والكركم.

أضف 1 ملعقة صغيرة من النشا. أضف نصف كوب شاي من صلصة الدجاج المسلوق إلى الصلصة.

ضعي الدجاج على طبق واسكبي الصلصة التي قمت بتحضيرها فوق الدجاج.

بالعافية...