كيفية جعل كومبي على طريقة ملاطية؟ ويطلب الشخص الذي يأكلها وصفة ملاطية كومبي المفرومة.

ماذا عن تحضير كومبي على طريقة ملاطية باللحم المفروم مرتبة في طبقات؟ نشارككم وصفة ملاطية كومبي وطريقة صنعها، وهي ذات نكهة محلية وستتيح لكم تجربة أذواق مختلفة. إذا كانت لديك المكونات الجاهزة لطبق الكومبي على طريقة ملاطية، والذي تم وضعه في طبقات سيرغب الآكل في الحصول على الوصفة لها، فإليك كيفية صنعه أدناه...

هذا الأسبوع، في رحلتنا للوصفات المحلية، كل منها ألذ من الأخرى، سنجرب وصفات ملاطية المحلية. وصفةسوف نقدمها لك. سنقدم لكم معلومات عن وصفة ملاطية كومبي وطريقة تحضيرها والتي ستبهج الموائد العائلية الدافئة وتترك طعما لا ينسى في ذوقكم بمذاقها. مع التناغم الرائع بين البطاطس واللحم المفروم، والشكل الخارجي المقرمش للعجين بعد الطهي، وحشوة الحشوة، ستخلق وليمة في المذاق. إذن، كيف يتم صنع الكومبي، الذي تنفرد به ملاطية؟ دعونا نتفحص الأمر معًا خطوة بخطوة.

أخبار ذات صلةوصفة حلوى المشمش المجفف بالكريمة! ماذا تفعل مع المشمش المجفف الحاصل على براءة اختراع في ملاطية؟

وصفة ملاطية كيمبيسي:

مواد

1 كيلو دقيق
1 كوب زيت
1 كوب شاي من الحليب
1 ملعقة صغيرة ملح
بقدر ما يستغرق من الماء

حشوة

125 جرامًا من الزبدة
3 بطاطس
300 جرام لحم مفروم نصف دسم
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
2 ملاعق صغيرة من الملح

للأعلى

1 ملعقة كبيرة زبادي
1 بيضة

تلفيق

- ضعي الدقيق في وعاء عميق، واصنعي حفرة في وسطه.

ثم نخلط الحليب والزيت والملح. الحصول على خميرة ناعمة.

نقطع البطاطس إلى مكعبات، ونقليها أولاً بالزيت، ثم نضيف البهارات والملح.

ضعي البطاطس المشوية في وعاء.

أخبار ذات صلةكيفية صنع لب المشمش؟ من السهل صنع لب المشمش الشهير في ملاطية في المنزل

ضعي اللحم المفروم في المقلاة التي شويت فيها البطاطس واقليها. ثم أضف ملعقة كبيرة من الزبدة والبطاطس.

تُقسم العجينة إلى 6 أجزاء متساوية، وتُشكل على شكل مرنغ، وتُفرد بواسطة الشوبك إلى حجم طبق العشاء.

ضعي الحشوة المبردة بين طبقات العجينة التي قمت بترتيبها.

وزعي الزبادي والبيض عليها ثم ضعيها في الفرن.

بالعافية...