كيفية تحضير المعكرونة مع صلصة الفطر بالكمأة؟ وصفة المعكرونة بصلصة الفطر الغنية بالبروتين!

تعتبر المعكرونة مع صلصة الفطر بالكمأة، التي تجذب الأنظار بصلصتها وتحضيرها المميزين، من الأطعمة المفضلة نظراً لما تحتويه من بروتين. قمنا بمزج فطر الكمأة، الموصى به لأولئك الذين لا يستطيعون تناول اللحوم الحمراء، بنكهة مختلفة. إليك طريقة تحضير المعكرونة مع صلصة الفطر بالكمأة.

يعود تاريخها إلى العصور القديمة و "أغرب منتج في العالم" تم العثور على فطر الكمأة في مصادر مجهولة مثل؛ يُعرف بأنه أحد أغلى الأطعمة. وبهذه الميزة يطلق عليها اسم "تفاحة الطهي" أو "الذهب تحت الأرض". يعتبر فطر الكمأة، الذي يصنفه الخبراء من الأطعمة التي يجب تناولها، باهظ الثمن، مما يجعل من الصعب على الناس استهلاكه كغذاء. ومع ذلك، يُنصح بتناول فطر الكمأة لصحته الغذائية؛ ويقال أنه مفيد لأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والهضم والصحة العقلية.

أخبار ذات صلةكيفية تخزين الفطر في الثلاجة؟ كيفية تخزين الفطر المغسول في الثلاجة؟ طرق تخزين الفطر

باستا مع صلصة الفطر بالكمأة

العودة إلى الطعام، الكمأة؛ بفضل قوامها المثالي ورائحتها اللطيفة، ستعطي المعكرونة طعمًا جيدًا في دقائق معدودة ولن تحتاج إلى أي مكونات أخرى باستثناء القليل من الزيت والقليل من الملح وفص ثوم. لذا، يا محبي الكمأة، دعونا نلقي نظرة على كيفية إعداد المعكرونة بصلصة الكمأة!

وصفة المعكرونة مع صلصة الفطر:

مواد

500 جرام من معكرونة لينجوني
120 جرام زبدة
15 جرامًا من الكمأة الطازجة
125 جرامًا من الكريمة
100 جرام من جبنة البارميزان
5 جرام من الملح
1 فص ثوم

الكمأة

تلفيق

أحضري الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة، ثم ابشري 2 جرام من الكمأة فيها وحركيها حتى تمتزج.

ثم نضعه في الثلاجة ويتماسك.

أضف مغرفتين من الماء من ماء المعكرونة الذي قمت بغليه في الزاوية إلى المقلاة وأضف الملح.

ثم أضف الزبدة التي قمت بتحضيرها إلى الماء.

ثم أضيفي الكريمة واغليها لمدة دقيقة واحدة.

ثم أضف المعكرونة.

كخطوة أخيرة، أضيفي جبنة البارميزان واخلطي.

بعد وضعها على طبق التقديم، يمكنك بشر الكمأة المتبقية وتقديمها.

بالعافية...

أخبار ذات صلة

كيف جاء يوم 25 أكتوبر العالمي للمعكرونة؟ من اخترع المعكرونة الأولى؟