كيفية عمل ماستر شيف بلاسكا؟ وصفة كعكة الكراث الشهيرة في كيركلاريلي!

أصبحت بلاسكا، أو معجنات الكراث، إحدى الأطباق المحلية الشهيرة في كيركلاريلي، واحدة من الوصفات الشعبية بعد إعدادها على موقع ماستر شيف. فكيف تصنع بلاسكا، المعروفة أيضًا باسم كعكة الكراث؟ هيا، دعونا نصنع بلاسكا على طاولتك اليوم...

ظهرت بلاسكا (كعكة الكراث)، إحدى النكهات المحلية في كيركلاريلي، في المقدمة مع MasteChef. لقد أعددنا لكم وصفة البلاسكا التي لا تزال تتعجب ويستمتع بها صانعوها. شهية ومرضية بمظهرها، تجذب البلاسكا الانتباه لأنها مصنوعة من دقيق الذرة. كعكة الكراث، وهي عملية وسهلة للغاية، هي المنقذ لأولئك الذين يبحثون عن وصفة مختلفة. إذا كنت تبحث عن وصفات مختلفة على طاولتك أو على ذوقك، فإن نكهة كيركلاريلي المحلية، بلاسكا (كعكة الكراث)، مثالية لك. وفيما يلي نترك لك الوصفة وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة...

أخبار ذات صلةوصفة شوربة الفطر الكريمية اللذيذة من Güzzide Mertcan! حساء الفطر الشفاء

وصفة بلاسكا:

مواد

للعجين
3 بيضات
1 كوب من الزبادي
1 كأس ماء مقدار من الزيت
2 كوب ذرة، 1 كوب دقيق أبيض
1.5 كيس من البيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح

للمواد الداخلية.
1 كيلو كراث
2.5/3 ملاعق زيت زيتون
ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر
ما يكفي من الملح

أخبار ذات صلةكيفية جعل شربات بيتا؟ أين تنتمي شربات بيتا؟ وصفة سهلة لشربات البيتا لتحضيرها في المنزل

تلفيق

أولا، قطع الكراث ناعما.

ضعيها في وعاء واقليها بزيت الزيتون.

بعد التحميص، أضيفي البهارات إلى الكراث ثم أخرجيه من الموقد.

للعجين اخلطي واخفقي البيض والزيت والزبادي.

أضف الكراث المصفى والمبرد.

ثم أضيفي الدقيق شيئا فشيئا.

بعد إضافة البيكنج باودر والملح، اسكبي عجينة الكيك في الصينية المدهونة.

يمكنك اختياريا رش بذور السمسم على القمة.

تُخبز في فرن متحكم فيه على حرارة 200 درجة.

بالعافية...