وصفة معجنات كارس التي بحث عنها ماستر شيف! طريقة عمل معجنات كرس ما هي مكوناتها؟

"معجنات قارس"، إحدى وصفات MasterChef الأكثر بحثًا، أثارت الفضول بتحضيرها. لقد جمعنا لك خطوة بخطوة طريقة عمل معجنات الكرس التي تسيل لعاب الجميع، وما هي مكونات حشوتها. دعونا نرى كيفية تحضير معجنات كارس الموجودة في برنامج ماستر شيف وما هي مكوناتها.

مسابقة الطبخ MasterChef، التي حطمت أرقام المشاهدة القياسية، تتصدر قوائم البحث مع كل طبق تقوم بإعداده. معجنات كارس، إحدى الأطباق المعدة خصيصًا للمقاطعات التي يمر عبرها قطار الشرق السريع، كانت على جدول الأعمال في ذلك اليوم. لقد جمعنا لكم وصفة معجنات قارص التي لاقت رواجاً كبيراً بسبب تحضيرها وشكلها. دعونا نرى طريقة عمل "فطيرة قارص" والنكهة المحلية لقارص وما هي مكوناتها...

وصفة معجنات كارس

وصفة معجنات كارس:

مواد

250 جرام دقيق
150 جرام زبدة
200 جرام من الجبن الأبيض
4 بيضات
الملح بالعين

معجنات كارس

تلفيق

اكسري 4 بيضات في وعاء واخفقيهم جيداً.

ثم يضاف الحليب و75 جرام من الزبدة والملح.

أذيبي الزيت المتبقي ثم وزعيه شيئًا فشيئًا في قاع مقلاة كبيرة باستخدام فرشاة.

انقل خليط العجين الذي قمت بإعداده إلى المقلاة باستخدام مغرفة.

اقلي العجينة في كلا الاتجاهين (فكر في هذه الخطوة كما لو كنت تصنع الفطائر).

نحضر صينية متوسطة الحجم، ونقوم بدهن قاعدتها بالزيت. رتبي العجينة المقلية بدهنها بالزيت.

في هذه المرحلة، طبقة بعد طبقة، مع إضافة الجبن بينهما.

ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة وانتظري حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (15 دقيقة).

يمكنك تقديم معجنات كارس المقلية.

بالعافية...

عن المحرر

تخرج من جامعة أوسكودار قسم الإعلام والصحافة الجديدة في عام 2022. بعد أن عمل في التصوير الفوتوغرافي ووسائل التواصل الاجتماعي طوال فترة تعليمه، بدأ الصحافة عبر الإنترنت. يواصل مسيرته المهنية كمحرر في موقع Yasemin.com، وهو موقع إلكتروني ضمن مجموعة القناة السابعة الإعلامية.