كيفية تحضير جنوكتشي ألا رومانا الشهير من ماسترشيف؟ وصفة جنوكتشي ألا رومانا الأصلية!

أصبح جنوكتشي الروماني الفريد واللذيذ، والذي يمكنك تحضيره ببعض المكونات البسيطة، أحد أطباق MasterChef الشهيرة. "كيفية تحضير النوكيتشي الروماني؟" هي وصفة غريبة للغاية ومرغوبة. نحن هنا للإجابة على السؤال. هيا، دعونا نفحص الوصفة لهذا الطبق ذي الطراز القديم قليلاً.

الجنوكي الروماني، وهو طبق فريد من نوعه في المطبخ الروماني ويتم طهيه بمكونات قليلة وبسيطة، يتم طهيه بشكل متكرر في جميع مناطق إيطاليا. يلفت جنوكتشي الروماني، الذي يتمتع بتاريخ قديم وعميق الجذور، الانتباه بتحضيره في مسابقة MasterChef. يتم البحث عنه بسرعة وطهيه في المطابخ. ما رأيك بتجربة وصفة الجنوكتشي الرومانية؟ هيا، لنعد وصفة الجنوكتشي الرومانية التي جلبها ماستر شيف إلى مطابخنا!

رئيس الطباخين

وصفة جنوكتشي ألا رومانا:

مواد

250 جرام سميد
1 لتر حليب
80 جرامًا من الزبدة
100 جرام بارميزان مبشور
2 صفار بيضة
الملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الذوق

كيفية تحضير جنوكتشي ألا رومانا؟

تلفيق

لتحضير النوكي الروماني، قم بتسخين الحليب في قدر مع قطعة من الزبدة وقليل من الملح وقليل من جوزة الطيب.

يُسكب السميد في الحليب المغلي ويُحرَّك بالمضرب لمنع تكون التربة.

يُطهى هذا الخليط لمدة 20 دقيقة ثم يُرفع عن النار.

أضيفي الجبن المبشور وصفار البيض إلى الخليط.

فاز بقوة مع خفاقة.

نسكب الخليط الناتج في صينية الخبز ونتركه ليبرد.

ثم، باستخدام كوب، أخرجي أقراصًا صغيرة من الخليط وضعيها على الصواني.

يُرش الجنوكتشي مع البارميزان المتبقي، ويُذوب الزبدة ويُسكب فوق الجنوكتشي، ويُخبز على حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

بالعافية...

عن المحرر

تخرج من جامعة أوسكودار قسم الإعلام والصحافة الجديدة في عام 2022. بعد أن عمل في التصوير الفوتوغرافي ووسائل التواصل الاجتماعي طوال فترة تعليمه، بدأ الصحافة عبر الإنترنت. يواصل مسيرته المهنية كمحرر في موقع Yasemin.com، وهو موقع إلكتروني ضمن مجموعة القناة السابعة الإعلامية.