كيفية صنع مربى الباذنجان؟ نصائح لتحضير مربى الباذنجان على طريقة إغدير
Miscellanea / / November 22, 2023
كيف يتم تحضير مربى الباذنجان المشهور في إغدير والذي لا غنى عنه لمن يتذوقه؟ لقد أعددنا لك الجواب على السؤال. هيا، دعونا نقدم لكم وصفة مربى الباذنجان، النكهة التي لا غنى عنها لمنطقة إغدير!
يبدأ إنتاج مربى الباذنجان، وهو أمر لا بد منه في فصل الخريف، اعتبارًا من شهر أكتوبر. مربى الباذنجان، الذي يمكنك الاستمتاع به بشكل لذيذ على وجبة الإفطار، بعيد كل البعد عن طعم الباذنجان. نحن نشرح لك خطوة بخطوة مربى الباذنجان الذي يتم تحضيره بالطرق التقليدية ويحظى بشهرة كبيرة في منطقة إغدير، مع النصائح والحيل. هيا، لنعد مربى الباذنجان الذي سيحلي فطورك ويضفي نكهة مختلفة على ذوقك!
أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل مربى البرقوق؟ وصفة مربى البرقوق المثالية
مربى الباذنجان
نصيحة لمربى الباذنجان
إن الحيلة في مربى الباذنجان، الذي يتم صنعه من الباذنجان الصغير، المفضل في شهر أكتوبر، وله رائحة لذيذة للغاية، تكمن في الواقع في الجير المستخدم في التقسية. إذا قمت بإعداد مربى الباذنجان دون استخدام الليمون، سيكون طعمه أفضل. بالإضافة إلى ذلك، إذا قمت بنقع الباذنجان في الماء طوال الليل، فسوف تختفي المرارة وسيزداد قوام المربى.
نصائح لتحضير مربى الباذنجان
وصفة مربى الباذنجان
مواد
نصف كيلو باذنجان صغير الحجم
4 أكواب سكر
4 أكواب من الماء
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الليمون
كيفية صنع مربى الباذنجان؟
تلفيق
أولاً، قومي بنقع الباذنجان في الماء طوال الليل وأضيفي إليه القليل من الملح.
في الصباح الباكر، قم بتغيير ماء الباذنجان المنقوع في الماء وابدأ في غليه في ماء آخر.
أخرجي الباذنجان المسلوق من الماء، ثم ضعيه في الماء البارد.
ثم قومي بعصر الباذنجان واحدة تلو الأخرى لإخراج العصير منها.
ثم ضعي الباذنجان في الماء المغلي مع السكر.
أضف الليمون فيه.
ضعي الباذنجان وهو ساخن في مرطبان ليمتص رائحته ونكهته واتركيه لمدة يوم.
بالعافية...
تسميات
يشارك
بتول فراتياسمين دوت كوم - محررة