كيف يتم تخزين الخضار واللحوم؟

كيف تحافظ على الفاكهة فوائد الفاكهة أطباق الخضار كيف يجب تخزين الخضار كادين / by admin / April 05, 2020

الخضار والفواكه واللحوم مغذيات أساسية. ومع ذلك ، إذا لم تقم بتخزينها بشكل صحيح وطبخها ، فقد تؤثر سلبًا على صحتك.

تعتبر الخضروات والبقوليات من الأطعمة بالغة الأهمية لصحة الإنسان. هذه الأطعمة ، التي لا غنى عنها لصحتك ، تفقد للأسف قيمتها فيتامين عندما لا يتم طهيها بشكل صحيح. مع ذلك ، يمكن أن تصبح أكثر ضررًا من الفائدة.

لهذا السبب ، يجب طهي الخضار والبقوليات بشكل صحيح. يمكنك طهي هذه الأطعمة دون فقد قيمها الغذائية وتحضير وجبات صحية لأحبائك باتباع القواعد بسهولة بالغة.

إليك الاقتراحات:

أهم قاعدة يجب اتباعها لإعداد وجبات صحية هي استخدام ألواح التقطيع المختلفة للحوم والخضروات والفواكه والخبز. يجب ألا تقطع الخضروات أو الفواكه أبدًا باللوح حيث تقطع اللحم.

القاعدة الثانية هي غلي البقوليات المجففة قبل طهيها. إذا قمت بغلي البقوليات قبل الطهي ، فسوف تتخلص من الغازات المتكونة. يمكن أن تتسبب البقوليات المطبوخة بدون غليان في تكوين الغازات في الأمعاء وتؤثر سلبًا على صحة الإنسان.

للخضروات طرق طهي وتخزين خاصة بها. من الضروري تخزين الخضار في الثلاجة عند درجة حرارة 2 أو 4 درجات. يجب تخزين الأطعمة الحساسة مثل الطماطم والخيار في درجة حرارة الغرفة ، وليس في الثلاجة. تم شراؤها

الخضار والفواكه يجب استهلاكه في غضون أسبوع. إذا كنت بحاجة إلى الاحتفاظ بالخضروات والفواكه في المجمد ، يجب ألا تتجاوز هذه الفترة ستة أشهر.