كيف تصنع مسحوق الخبز في المنزل؟ أسهل صنع مسحوق الخبز

قد لا يتوفر مسحوق الخبز ، وهو جزء لا غنى عنه من وصفات المعجنات. هنا ، نحن نشارك وصفة ستساعدك في هذه المواقف. وصفة محلية الصنع من مسحوق الخبز ، والتي من المؤكد أننا سوف نفاجأ ، هي بسهولة في تفاصيل مقالتنا اليوم يمكنك العثور عليها.

مسحوق الخبزمزيج من الكربونات أو البيكربونات وحمض ضعيف هو عامل تخمير كيميائي جاف. يستخدم مسحوق الخبز لزيادة وتفتيح حجم الطعام المطبوخ. مسحوق الخبز ، الذي يحتوي على هيكل متعدد الوظائف مع هذه المادة ، خلق نكهات رقيق ، أصبح ليس فقط مادة غذائية ولكن أيضًا مادة للعناية بالبشرة. يمكن أن تنتهي علبة صودا الخبز في كل منزل في بعض الأحيان عندما لا تتوقعها أبدًا. يمكن لربات البيوت غالبًا استخدام صودا الخبز بدلًا من صودا الخبز. ومع ذلك ، من الممكن أيضًا صنع مسحوق الخبز في المنزل. بالطبع ، لا يمكن العثور على هذه المواد في كل منزل. يمكنك تخزين مسحوق الخبز في البرطمان بدلاً من العبوة مع 3 مواد يمكنك الحصول عليها من الوصفة. هذا سوف يساهم أيضا في الاقتصاد المنزلي. ستندهش جدًا عندما تجرب وصفة الخبز طويلة المدى. دعونا نجعل مسحوق الخبز محلي الصنع معًا:

صفة بودرة النقش:

أول مادة رئيسية من مساحيق الخبز التي اشتريناها جاهزة هي بيكربونات الصوديوم ، وهي كربونات. لذا فإن أول مادة يجب عليك شراؤها يجب أن تكون كربونات. سوف تحتاج أيضًا إلى الحصول على دعم مثخن. في هذه الخطوة ، يأتي ملح الليمون والنشا. يمكنك استخدام الترتار بالكريمة بدلًا من ملح الليمون والنشا إذا أمكنك ذلك.

4 طعام ملعقة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة أو القمح

وصفة أخرى هي ؛

4 ملاعق كبيرة من صودا الخبز
3 ملاعق كبيرة من كريمة التارتار
2 ملاعق طعام من النشا

إعداد

مرر المكونات من خلال الخلاط واجعلها غبارًا. عندما يتعلق الأمر باتساق سلس ، انقلها إلى برطمان صغير واستخدمها في المعجنات اعتمادًا على الكمية المحددة في الوصفة. في وصفات المعجنات الكلاسيكية ، تكفي 1 - 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

بالعافية...