كيف تصنع خبز القرية المقرمش؟ وصفة خبز القرية الصحية

نشر Nermin Yazılıtaş ، المعروف بوصفاته ومشاركته المخلصة على وسائل التواصل الاجتماعي ، وصفة خبز القرية محلية الصنع. نحن نشارك وصفة خبز القرية المقرمشة من Nermin Yazılıtaş ، التي يتم طهيها باستخدام أواني من الحديد الزهر وتشاركها وصفة عملية للغاية.

صناعة الخبز في المنزل ، وهو اتجاه حديث ، ينمو مثل الانهيار الجليدي. نشارككم وصفة سوف يتمتع بها أولئك الذين يرغبون في الحفاظ على شعار نمط الحياة الصحي. خبز القرية "العجين المخمر الفرنسي" يُعرف أيضًا باسم Pain de campagne ، وهو رغيف مستدير كبير مصنوع عادةً من الخميرة الطبيعية أو خميرة الخباز. العديد من الإصدارات التقليدية لهذا الخبز مصنوعة من مزيج من الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل و / أو دقيق الجاودار والماء والتخمير والملح. عندما ننتبه إلى ما نشرب نأكله نرمين يازليطاشوصفة قرية لذيذة من أخباريمكنك العثور عليها في التفاصيل الخاصة بنا. يمكنك تناوله بوضع زبدة على خبز القرية ، وتحيط برائحته المطبخ بأكمله ، قبل أن يصبح مقرمشًا أكثر. يُخبز هذا الخبز ، الذي يمكنك تحضيره بسهولة وبسهولة في منزلك ، في وعاء مصبوب. دعونا نتعلم كيفية صنع خبز القرية معًا:

انقر على قراءة: انقر لتعلم صنع الخبز العادي في المنزل ...

وصف القرية العجينة من نرمين يازليتا

المواد

4 أكواب من الطحين (250 مل)
1 ، 5 أكواب من الماء الدافئ
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف علبة نصف خميرة
آخر ما تم جمعه من العجين 1 طعام ملعقة زيت زيتون

إعداد

نضع الماء والخميرة في وعاء عجن ، نمزجها بالملعقة ، نضيف الدقيق والملح ونعجن العجين.
أخيرًا ، أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وعبئي العجين. غطيها واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
ضع العجينة المخمرة على المنضدة وقم بطي العجينة إلى طبقات كما في الفيديو.
يرش الكثير من الدقيق في وعاء الحديد الزهر ويوضع في العجين ويتخمر لمدة نصف ساعة مع غلق الغطاء والدقيق يرش بسكين ويخدش عميقا واحدا في الإعداد العلوي المسخن لمدة 250 دقيقة قبل إغلاق الفرن لمدة 20 دقيقة كوك.

ثم افتح الغطاء وخفض الفرن إلى 200 درجة واطهيه في 15 دقيقة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

بالعافية...

أخبار ذات صلةمناطق استخدام مختلفة للمناديل المبللة

أخبار ذات صلةكيف يتم تنظيف يوم السبت الأكثر عملية؟

أخبار ذات صلةكيفية صنع سلطة البصل السماق؟