ما هي الفوائد المجهولة للملح؟ كم عدد أنواع الملح الموجودة وأين يتم استخدامها؟

يصدر الجميع تقريبًا تعليقات سلبية حول الملح ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. ومع ذلك ، يقول بعض الخبراء أنه عند استهلاكه بكميات كافية ، فإنه يوفر فوائد لا تصدق لصحة الإنسان. هناك عدة أنواع من الملح ويمكن استخدامها كلها تقريبًا لأغراض مختلفة. إذن ما هي الفوائد المجهولة للملح؟ كم عدد أنواع الملح الموجودة وأين يتم استخدامها؟ الجواب على كل هذه الأسئلة يكمن في تفاصيل الخبر...

ملحيطلق عليه بلورات بيضاء عديمة الرائحة تكونت نتيجة تبخر الماء. الطبيعة هي ملح الطعام الذي يحتوي على أكبر كمية من الصوديوم. كما يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس. الملح المستخدم في أدوات المائدة والعلاج بالأعشاب له هياكل مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم استهلاك كل ملح ، فالأملاح التي تضيف نكهة إلى الوجبات هي أملاح معالجة. لأن نسبة المواد الموجودة في الملح عالية ، يمكن أن تضر جسم الإنسان. لذلك ، من أجل الاستفادة من الملح ، يجب الانتباه أيضًا إلى مقدار الاستهلاك. تم استخدامه لحفظ الأطعمة منذ العصور القديمة. الملح ، الذي كان له نصيب خطير في التجارة عبر التاريخ ، يفيد جميع الكائنات الحية الأخرى ، بما في ذلك البشر. يستخدم الملح ، الذي يستخدم كمغذيات ، كمادة خام في صناعة الجلود وتربية الحيوانات وأنظمة تليين المياه وكذلك في الصناعة الكيميائية. بلدنا غني بالملح. الملح ، الذي تم الحصول عليه من البحر والبحيرات ، يأخذ مكانه في الطب كدواء بديل.

ما هي الفوائد غير المعروفة للملح؟

-وقد كشفت الدراسات أن بنية الملح المنخفضة في الجسم يمكن أن تسبب أمراضًا مزمنة. لذلك ، يجب على الناس تناول العناصر الغذائية عن طريق معرفة النسب في أجسامهم. على سبيل المثال ، يحتاج الشخص المصاب بأمراض القلب وانخفاض ضغط الدم إلى استهلاك الملح. ومع ذلك ، يحذر الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخبراء من الابتعاد عن الملح.

-يمكن أن يقلل مرضى الجهاز التنفسي من عدد البكتيريا الضارة عن طريق استهلاك الملح. أيضا ، يفتح الملح قناة الجيوب الأنفية ويخفف انسداد الشعب الهوائية.

- الملح ، الذي يساعد على تقليل قيم الأنسولين بسبب السكر في الدم ، هو من بين الأطعمة التي يمكن لمرضى السكر تناولها بسهولة.

-الطريقة المثلى لتسهيل عملية الهضم هي زيادة إفراز الغدد اللعابية. هذا التذبذب هو الأكثر الصحةالطعام الذي يزيد من الملح هو الملح. يزيد الملح من معدل السائل في الغدد اللعابية ويحمي أيضًا حمض اللعاب النقي عن طريق تقليل البكتيريا الضارة.

-يسبب نقص الملح الإفراط في إنتاج البلغم. هذا يسبب سيلان اللعاب أثناء النوم. استهلاك الماء المالح قبل النوم يوازن هرمون السيروتين ويقلل من معدل الإصابة بحالات عقلية مثل الإجهاد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشرب في السرير للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في النوم ينظم النوم.

-يقلل الملح ذو الخصائص المضادة للفيروسات من البكتيريا الضارة في جهاز المناعة. وبالتالي ، فإن جهاز المناعة المعزز يحارب الفيروسات بشكل أفضل.

-كمية الكالسيوم فيه هي واحدة من أكثر العناصر الغذائية فعالية لتقوية العظام. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بحالات مثل الوذمة من خلال موازنة مستوى الحمض في العضلات والأعصاب.

-الملح. يتم استخدام أمراض العظام مثل أمراض العين من الأكزيما ، وفقدان الشعر ، والتعرق المفرط في طرق العلاج الطبيعي.

كم عدد أنواع الملح الموجودة وأين يتم استخدامها؟

ملح البحر

يتكون من تبلور السم نتيجة زيادة نقاط تبخر مياه البحر. يحتوي على مستويات عالية من الصوديوم. بما أنه يحتوي على الكثير من الصوديوم ، فإنه لا يتم أخذه مباشرة إلى جسم الإنسان. يسبب اضطراب هرمون الصوديوم وزيادة في ضغط الدم. غالبًا ما يستخدم هذا النوع من الملح في الطب البديل. في بعض الأحيان يتم استهلاكه عن طريق التخفيف بالماء. عند إضافة ملح البحر إلى ماء الاستحمام ، فإنه يفتح كل المسام على بشرتك ويمنع تراكم الأوساخ. كما يمنع بعض الأمراض الجلدية. يقوي جذور الشعر.

ملح الطعام

عادة ما يكون هذا النوع من الملح منخفضًا في الصوديوم ، والذي يتم استخراجه من البحيرات. تستخدم هذه الأملاح في بعض المراحل. أملاح البحيرة ، التي تسمى باليود ، تدعم الغدد الدرقية للعمل بشكل أكثر صحة. كما وافقت وزارة الصحة على ملح اليود باعتباره أكثر الأملاح صحة. وهو فعال في تطهير العدوى في الحلق عند مزجه مع الليمون والماء الساخن.

الهيمالايا SALT

وهو من أنقى أنواع الملح. إنه قوي جدًا في المعادن. غالبًا ما تستخدم الهيمالايا عند التدليك. الملح ، الذي يحتوي على ميزة الاسترخاء ، لديه ميزة الاحتفاظ بالحرارة. يستخدم هذا الملح ، المصنوع من الأحجار البيضاء والوردية والبنية الفاتحة ، لأغراض الديكور.

ملح الصخور

إنه أكبر ملح ، المكونات في محتواه أكثر من غيرها. الملح الصخري مفيد بشكل خاص في الوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام. أظهرت بعض الدراسات أن الملح الصخري يقلل من عدد الخلايا السرطانية. يستخدم الملح الصخري بشكل عام في المطابخ ، مثل المخللات المخللة. يضمن الاحتفاظ بالأطعمة لفترة طويلة.

إبسوم سالت

ملح إبسوم ، أحد مضادات الأكسدة القوية ، هو نوع ملح يستخدم منذ قرون. يمنع الملح الإنجليزي الأمراض الجلدية وكذلك تراكم الوذمة في الجسم. بفضل الكبريتات والمغنيسيوم الذي يحتويه ، فإنه يحافظ على توازن الأنسولين في الدم. يقلل من ضغط الدم ويمنع ارتفاع ضغط الدم.

ما هي أضرار المزيد من الأملاح؟

- يزيد من ضغط الدم.

- عندما يتم استهلاكه بما فيه الكفاية ، فإن الملح ، وهو معجزة للقلب ، يتسبب في توقف القلب عند استهلاكه.

- يسبب ارتفاع الملح تآكل الكالسيوم المفرط ويحدث فقدان العظام.

- يسبب الصوديوم الزائد انهيار الجهاز العصبي.

- يزعج توازن الهرمونات.

- يتسبب في جفاف الغدد الكظرية وفقدان وظيفتها.

- كما أن الصوديوم الزائد يضعف معدل السوائل في الجسم.

أخبار ذات صلةما هو الاكتئاب؟ كيف تكتشف اكتئاب الشتاء؟ ما هي أعراض الاكتئاب؟