قال أخصائي النظام الغذائي إيميل أنوتماز دومان بمناسبة 29 سبتمبر ، يوم القلب العالمي ، إنه يجب تجنب الملح والسكر والكحول لصحة القلب.
Emel Unutmaz Duman ، قلب أعطى المعلومات التالية عن صحته:
ابدأ بتقليل الزيت أولاً
المجموع في التغذية استهلاك النفط 30 في المئة من الطاقة يجب أن يمر. في التغذية ، ضع السمك مرتين في الأسبوع. استخدم كميات أقل من الدهون في وجباتك.
زيوت الجص النباتية بدلاً من الزيوت المشبعة مثل المارجرين والزبدة ودهن الذيل وزيت الشحم (زيت الزيتون ، زيت عباد الشمس ، الصويا ، زيت الزورق ، إلخ.) الزيوت تفضل. مثلا بدلاً من ملعقة صغيرة من الزيت ، يمكنك تناول 5 زيتون أو 4-5 مكسرات أو 2 حبة جوز.
الحمص الفقراء الكولسترول!
البقوليات الجافة في نظامك الغذائي (الحمص ، الفاصوليا الجافة ، العدس ، إلخ.) تعطي مساحة أكبر. البقوليات. فهي غنية بالدهون والدهون المشبعة والكوليسترول والكربوهيدرات المعقدة ومصادر البروتين النباتية الغنية بالألياف الغذائية.
بروتين لكنه ذو جودة عالية وقياس
يجب أيضًا تضمين أطعمة مجموعة البروتين (الأسماك والدواجن والبيض واللحوم الحمراء) في النظام الغذائي لصحة القلب. مرة واحدة ، لحم الدجاج مرة واحدة ، لحم السمك 2-3 مرات ، البقوليات الجافة 2-3 مرات يجب أن تستهلك.
تخلص من وزنك
حافظ على وزن جسمك المثالي ، إذا كنت سمينًا ، يمكنك الوصول إلى وزنك المثالي. تزيد دهون الجسم الزائدة من خطر الإصابة بأمراض القلب. تتأثر صحة القلب أيضًا بالمنطقة حيث يتم تخزين الدهون الزائدة في الجسم. لذلك ؛ بصرف النظر عن الوصول إلى وزن الجسم المثالي (مؤشر كتلة الجسم المثالي / مؤشر كتلة الجسم) ، وسط نسبة الورك / الورك العادية مهمة لصحة القلب. نسبة الخصر / الورك 0.9 عند الرجال ، امرأةمن ناحية أخرى ، يجب ألا يتجاوز 0.85.